●将乐记者站 张明华 黎 萍
8月3日，走进将乐县光明镇永吉村的祥丰养殖家庭农场，4幢标准化鸽舍内，万余对种鸽在独立巢位中安静孵育。这里曾是传统生猪养殖场，如今已听不到猪叫声，取而代之的是清脆的鸽鸣。
这场转型始于2017年。彼时，将乐县全域推进水环境综合治理，光明镇作为县域备用饮用水水源涵养区，对养殖污染实行“零容忍”管控。原金远养猪场场主陈金远在政策引导下，主动拆除经营14年、年存栏1000余头的生猪养殖设施。“环保是底线，但发展不能断线。”陈金远回忆，拆除后他并未退场，而是在政府引导下着手谋划养殖业态的迭代升级。
2019年，经过对肉鸽市场的调研，陈金远决心切入特色禽类养殖赛道。他先后赴龙岩等地系统学习自动化孵化、疫病防控及种鸽繁育技术，投资300余万元，将原有猪舍改造为全封闭式鸽棚，同步引入自动喂料、温控系统和屋顶分布式光伏发电板，构建起“棚顶发电、棚内养殖”的立体化生产模式。目前，农场占地已拓展至5000多平方米，配套500余组现代化鸽笼及孵化设备，种鸽存栏量稳定在1万对以上。
从生产数据看，转型红利正在加速释放。陈金远介绍，目前农场实行自繁自育闭环管理，肉鸽日上市量已由起步阶段的20余只攀升至200余只，旺季最高可达400只，年出栏商品鸽超8万只，年产值突破200万元，较原有生猪养殖效益提升近三成。产品主要供应三明及周边城市餐饮市场，并凭借其高蛋白、低脂肪的营养特性，在康养食品领域形成差异化竞争力。
在生态账本上，新的运营模式同样亮点突出。鸽舍产生的固体排泄物由县内专业化有机肥企业统一回收、集中发酵，加工成高值化有机肥返销种植基地，实现了养殖废弃物的全量资源化利用，从源头上消除了水源地周边面源污染风险。