●建宁记者站 饶丽英 文/图
7月27日至28日，由上海市农业科学院林木果树研究所、生态环境保护研究所吴淑杭、周慧娟、杜纪红等6名研究员组成的科技特派员专家团，顶着酷暑奔赴建宁县，深入农业生产一线，送技术、解难题，助力当地果业提质增效。
两天的行程紧凑务实，专家团队深入绿源果业、新康源农业科技有限公司、莲顺现代农业有限公司、鸿鑫果业专业合作社等，与企业负责人、农户面对面交谈，针对优质栽培、采后保鲜、土壤保育、科学施肥等关键环节把脉问诊。在品种改良、绿色防控、技术升级、专用有机肥研发、农用机械设备引进等方面，提出了实打实、可落地、有前瞻性的技术解决方案。
让果子“缓”一下，有好处
在新康源农业，刚出库准备包装的梨子，表皮挂满水珠，周慧娟研究员一眼就看出问题：“温差一大，果面有水，就会影响包装和运输。”她开出精准对策，要分级出库、梯度控温，先过渡到16℃的空调房“缓”一夜，再常温包装。
转到果实分拣线，专家带来智能化分选新思路，推荐一款手持无损测糖仪。“我们所里有两个试用设备名额，可以拿来体验操作，按糖度精准分拣，让优质果卖出优价。”周慧娟与企业负责人现场约定，马上安排设备试用。
走进冷库，看到堆放整齐的一筐筐梨子，她又补充一条：建议统一覆盖标准保鲜罩，高效锁水保鲜，以减少果品损耗。
一条条，都是看得见的“减损账”。
发酵池旁，企业正利用梨与黄桃的落果沤制有机肥，践行“落果还田”的生态举措。然而，专家目光敏锐，迅速锁定一处隐患——发酵原液色泽浓稠、气味刺鼻，浓度明显偏高。
“原液劲太猛，不经稀释直接施用，容易灼伤根系，好心可能办坏事。”专家现场提醒，要科学稀释、调整配比，等养分温和释放后再回归土壤，才能实现“以果养土”的良性循环。
他们看得更细，问得更深
绿源果业标准化的冷库和分级出库模式得到了专家团的点赞。但他们看得更细，问得更深。“设备还有啥缺口？”“分拣设施想不想再升一级？”面对专家们的追问，企业经营者掏出了心里话。一桩桩、一件件，被专家们仔细记下，成了下一步对接的“精准靶点”。
桃园深处，技术调研细致入微。杜纪红研究员蹲在树荫下，手里攥着刚采集的土壤和叶面样本，封装好，准备带回上海做“深度体检”，检测土壤营养成分，分析黄桃果实木栓化的病害成因及生长短板。
“采后管理是来年丰产的关键。”施春晖研究员站在梨树下，语气笃定，“落叶果树要严防落叶过早、二次开花现象。采后必须及时喷波尔多液三次！一次也不能少。”她解释：“我们做过实验，喷两次和喷三次，效果差别大得很。”
吴淑杭研究员团队与省级科特派研究员朱明龙，围绕三明地区农业土壤资源环境深入探讨，计划共同推动适宜建宁果树、烟叶、茶叶等作物的专用微生物肥开发。
“我们希望在产业链的薄弱环节，用科技力量精准补位。”建宁县科技局有关负责人说。但眼下正值农忙时节，农户抽不开身参加培训，因此他们与科特派专家团商定，明年采果前集中开展科技服务培训，聚焦推广“五新”技术，包括新品种选推，栽培模式优化，采后管理，运输包装如何保鲜等。一项一项讲透，把技术服务送到农户心坎上。
后 话
桃梨的甜美，源于自然馈赠，更成于科技赋能。目前，建宁县已形成以“一梨两桃”（早熟梨、黄桃、猕猴桃）为主导的果业格局，全县果树面积达13万亩。沪明对口合作以来，上海、建宁两地持续深化科技合作，从点上突破走向链上协同，从短期帮扶迈向长效共赢，科技特派员常来常往，合作平台越搭越实，科技赋能经济的“种子”正在建宁红土地上结出累累硕果。
每当金果满枝、香飘万家，那份清甜不止于舌尖，更暖在心头。山海虽远，心意相通；共此甜蜜，同奔富裕。