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2026-07-04
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“金叶”是怎么炼成的?

日期:06-16
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版面:第3版       上一篇    下一篇

采摘下来的箬叶(付哲文 摄)

建宁县长吉村利用荒废果园种植箬竹。(付哲文 摄)

●全媒体记者 阴寿玉

在南方不少地方,箬叶是包粽子的传统材料(可应用于食品封装、手工文创、医药与保健、造纸等领域),故又称粽叶。端午前后,是我市粽叶最佳采摘期。窥一斑而知全豹。透过近期本版四篇和去年本报两篇相关报道,可以看出,箬叶产业在我市呈“多点开花,各具特色”的发展态势,正为我市山区乡村振兴注入绿色动能。

今日本版刊登了两篇报道,讲述我市两地收获“金叶”的历程:宁化县安远镇从野生采摘向规模化种植转型,建成全县首个标准化人工种植基地,并与五芳斋等企业长期合作。安远镇引路,在全县适宜乡镇推广种植,面积突破2000亩,“避免盲目扩规”,注重林下混种、冷链配套和深加工探索。全县今年综合产值预计超千万元。明溪县夏阳乡岭头村村两委为解决闲置林地撂荒问题,通过三年循序渐进试点栽培,逐步推行标准化种植,培育出品质上乘的箬叶。基地吸纳富余劳动力就近务工,今年预计为村财增收4万元。

6月2日本版刊登的《荒山披绿装 箬叶变“金叶”》一文,介绍了建宁县长吉村党支部书记林万顺带头试种箬竹带动农户增收的历程。这个村将荒废果山转化为种植基地,与龙头企业签订保底收购协议,提供育苗、技术、销售“一条龙”服务。目前基地面积达130亩,产品畅销国内外。

4月7日本版刊登的《小粽叶变成“金叶子”》一文,讲述了永安市闽源粽叶加工基地负责人李为岳的创业故事。他看准粽叶市场前景,引进烘烤设备,推行精选分级,花费两年时间选育优质种苗。通过“公司+农户”模式,他在多个乡镇推广套种技术,让农户实现“一地双收”,带动周边村民就业增收。

本报2025年5月和8月分别刊登了《清流:育苗种箬竹 林下再生金》《小小箬叶铺就农民致富路》两篇报道,分别介绍了我市清流县两个乡镇这一产业发展情况。余朋乡依托山多林密的资源优势,大力发展林下箬竹种植。通过“村党支部引领、党员带头、农户参与”模式,争取项目资金在集体山场推广林下套种,有效促进了村民和村财双增收。林畲镇种植户邱春华人工种植200亩箬竹,收入可观。他计划引进两个新品种,将种植规模扩大至300亩,进一步带动更多村民参与箬竹种植。

梳理我市这些地方让小绿叶变身“金叶子”的经验,笔者认为,发展箬叶产业必须走好以下关键几步。

第一步:不盲目上马,先摸清家底,做到因地制宜。这些地方林地资源丰富、气候温润,有着得天独厚的自然条件;利用荒废果园及闲置林地种植、推广林下混种等举措,实现了土地资源的高效再利用,降低了成本;农民踏实、肯干,劳动力充足(例如,宁化县安远镇村民为了不误农时,清晨就去采摘箬叶);龙头企业(村两委、能人等)有带头引路的闯劲,农户有跟着干的拼劲。

第二步:不埋头生产,先找好市场,做到以销定产。销售渠道的畅通至关重要。宁化对接五芳斋等头部食品企业建立直供基地,通过电商平台、产业展会拓宽高端市场。永安产品畅销广东、浙江。建宁箬叶畅销国内外。各地在扩大生产规模之前,必须先开拓市场,积极发展订单农业,与下游食品、文创等企业建立长期稳定的供销关系。不能等叶子长出来了再找买家,而要让市场订单成为种植的“指挥棒”。

第三步:头雁引路,群雁齐飞,形成适宜的利益联结机制。永安的闽源基地不仅为农户提供种苗、包销产品,还跑遍山头选育适宜品种,解决了农户“种什么、怎么种、卖给谁”的根本顾虑。宁化本土农林企业布局,在适宜乡镇建设标准化种植基地,产业带动季节性务工农户人均年增收3000多元。村里与龙头企业签订保底收购协议;循序渐进试点推广;企业、农户、村财增收……各地的实践证明,只有让农户吃下“定心丸”,各方共享“增收甜”,产业扎根才能稳。

第四步:练好内功,向品质和标准要效益。永安的选育适宜品种及精选分级、宁化的冷链物流和分级包装,都表明这片“金叶子”的成色,最终取决于从种植到加工每一个环节的精细化管控。

第五步:延伸产业链条,消化更大产能、应对季节性波动的冲击,提高市场竞争力。我市大多数地方仍以箬叶鲜叶销售和初加工为主,今后抗风险能力有限。宁化已着手探索开发箬叶提取物、箬竹酒、特色食品包装等深加工产品,培育“宁化箬叶”区域特色品牌,发展前景值得期待。

虽然发展势头向好,但与浙江省遂昌县、湖北省鹤峰县等重要产区相比,我市箬叶产业发展存在差距。据报道,鹤峰县绿竹新材料公司依托当地丰富的箬竹资源,利用核心技术,将箬竹加工成可60天自然降解的环保购物袋、农用地膜,仅香港地区月订单金额就达200万元。

形成资源与市场稳定、规模适度、链条延伸、品牌成型的高质量发展格局,应是我市箬叶产业发展的美好前景。