●卢素平 曾 程 曾慧芳
6月9日,走进位于建宁县的福建文鑫莲业有限责任公司,各类建莲产品包装上均印有专属二维码。消费者扫码即可查看产地、供货方、质检报告等全流程信息。
“一品一码就是为每一批产品设置唯一追溯码,如同食品专属身份证。”文鑫莲业总经理冯银英介绍,企业全面推行标准化生产,同步搭建“数字莲业”云系统,依托溯源管理模式,培育出数十款品牌产品,备受消费者青睐。
民以食为天,食以安为先。建莲作为国家地理标志产品,当地将承诺达标合格证制度嵌入区域公用品牌、企业品牌协同发展全流程,让一纸质量凭证升级为品牌信用载体,引导全产业链坚守品质、诚信经营,培育良性产业生态。
如何实现“证码融合”?建莲种植以小农户为主体,建宁县转变管理思路,把合格证从硬性要求转化为农户对接市场、共享品牌红利的优质资产。全县共摸排1460家建莲生产主体,逐一完善种植面积、品类、上市时间等档案信息,将开证数据纳入品牌授权管理,实现源头生产与品牌信用绑定。针对散户操作难题,乡镇依托网格化服务,布设合格证自助打印设备与便民站点,由网格人员提供政策讲解、实操指导,推行“预录信息、现场出证”一站式服务。当地还将合格证使用纳入高素质农民培训内容,开展多期实操教学,覆盖种植大户、村级协管员等,切实降低农户用证门槛。
与此同时,全县引导龙头企业、经销商对持证莲子实行优质优价,优先将合规原料纳入品牌供应链。小小的合格证,成为农户增收、对接高端市场的“入场券”,大家从“被动开证”转变为“主动用证”。系统还会根据种植规模智能核定开证数量,从源头保障数据真实有效。
在收购、加工等流通环节,当地压实主体责任,推动合格证承载的质量承诺通过追溯码无缝流转。市场监管部门组织全县29家重点收购商签订质量安全承诺书,明确查验、留存合格证的法定义务收购商依据上游凭证,在省级追溯平台完成信息关联、批量赋码,严格落实“一批一码”,确保源头可溯。监管平台实时比对农户开证量与企业赋码量,一旦出现“有证无码”等问题,工作人员第一时间核查整改,倒逼流通主体当好质量“把关人”。
为放大证码融合的品牌价值,建宁县推动溯源体系直达消费终端。全县全面执行商超、特产店、电商平台“带码上市、无码不售”,产品追溯码张贴在包装醒目位置。当地还通过宣传引导,培养消费者扫码溯源的习惯。
建宁县还建立常态化抽检机制,将检测结果与合格证承诺内容比对核验,并把开证、查验、抽检情况纳入经营主体信用评价,树立“守信受益、失信受限” 的导向,让证码融合成为衔接产品品质与市场信任的坚实纽带。
目前,全县有99家建莲小微经营主体入驻追溯平台,完成2121批次产品赋码,带证销售建莲超18.34万公斤。证码融合既帮小微商户打响口碑、跳出低价竞争,也守护了建莲地理标志品牌,为特色产业发展筑牢信任根基。