●尤溪记者站 陈建荣 文/图
在尤溪县，两处藏身于山水之间的小院，正悄然成为市民和游客争相打卡的目的地。一处是山野间的有间小院，一处是河畔的小熹边边。它们风格各异，却有着相似的基因——扎根自然、融入文化、主打松弛感。它们的走红，折射出当地休闲经济正在发生的悄然蝶变。
山野茶歇 从自留地到打卡地
紫阳湖波光粼粼。沿着湖边山路步行而上，行至龙凤亭旁，两间矮房之间藏着一扇小门，外头挂着有间小院的牌子。推门而入，别有洞天：一方宽阔的庭院，两间室内小屋，秋千轻摇，绣球花开，古典屏风掩映其间，客人们正围坐喝茶聊天。
“这里是我们姐妹俩发现的风水宝地。”主理人黄巧燕笑着说。她是泉州安溪人，2019年随丈夫来到尤溪，结识了尤溪坂面人石小妹。两人都喜欢爬山，常常相约带上茶叶茶具，到山上寻一处安静的地方泡茶聊天。渐渐地，两人有了在山野间开一间茶馆的想法。
2024年9月，黄巧燕爬山时路过龙凤亭，正值栾树花开，景色宜人。与守庙人闲谈中，对方为她推荐了一处荒废已久的庭院。“走进院子，我一下子就爱上了这里。”黄巧燕回忆道，一个没有天花板束缚的大院子，两侧围着矮屋，满院的光洒在身上，让她找到了小时候的感觉。
黄巧燕立刻联系了石小妹，两人一拍即合。顶着9月的酷暑，锄草、整地、种花，汗水浸透衣衫，却不知疲倦。“巧燕负责大方向，我兜底小细节。”石小妹说，只用了一个月，便开张了。
店名也颇有几分随性。两人本想买块现成的招牌当路引，一合计，干脆就叫有间小院。“整个过程有点草率，但很真实。”石小妹笑着说，“返璞归真，这就是我们的设计理念。”
开业之初，全靠爬山、骑行的客人自主发现再口口相传，如今她们自营视频号，慢慢积累起人气。泡茶用的山泉水，每天清晨两人都要到小院背后的山上挑来。夏天新增刨冰，冬天备上铜火锅，瓦片画是小朋友的最爱，院子里添置了秋千、景观水池、空中茶廊，免费汉服则吸引了不少年轻人拍照打卡。“这里很安静，我们想给客人，也给自己，提供一个心灵上的休憩地。”黄巧燕说。
河畔旧厂
变身“慢生活”驿站
从有间小院沿山路而下，来到紫阳湖边，一条彩虹步道沿河蜿蜒。山脚下一处占地千余平方米的休闲空间悄然走红——这便是小熹边边新中式茶餐厅，一个由废旧厂房改造而来的驿站。
“这里距县城中心仅2公里，却保留着难得的静谧。”尤溪县闽熹园乐宴餐饮管理有限公司总经理陈宏多指着窗外蜿蜒的尤溪河说。如今游人如织的彩虹步道，几年前却是另一番景象：道路破损、垃圾堆积、私搭乱建。2025年，随着河道整治与乡村振兴战略推进，这片区域蜕变为集步道、露营、观景于一体的生态休闲带。陈宏多敏锐捕捉机遇，在城关镇政府协调下，以20年租期盘活闲置厂房，投入200万元打造特色餐饮空间。
“作为朱熹诞生地，我们用‘熹’字串联起地理与文化双重基因。餐厅命名既暗合‘溪边’的地理位置，又取自朱子名讳。”陈宏多介绍道。团队特意赴浙江考察学习，聘请专业团队操刀设计，在空间动线、光影上融入慢生活理念，一草一木都透着雅致，包间名“熹边”“初诞”等均源自朱熹生平典故。550平方米的餐厅主体，连同户外停车场，共同构成了近千平方米的休闲空间。
走进室内，开放式厨房飘来现磨咖啡的香气，原木色桌椅与织布屏风相映成趣。菜单突破传统茶餐厅框架，既有提拉米苏、炸鸡意面等年轻化餐品，又创新推出尤溪轻乳茶、茶千层等地道风味。“从开业我就在这里上班了。”店员林秋萍一边熟练冲泡茶饮，一边说，“下午两点以后客人最多，有时候忙得脚不沾地。但看到客人坐在窗边吹着风喝茶聊天、拍照发朋友圈，自己也觉得开心。在这里上班离家近，环境又好，比外面打工强。”
经济账本
慢生意跑出快增量
2026年春节试营业以来，小熹边边迅速吸引众多年轻消费者。节假日期间，日最高客流量达三四百人，日收入突破1.3万元。针对晚间客流量较少的特点，餐厅计划引入驻唱表演与特调鸡尾酒，打造“日咖夜酒”新业态。目前，餐厅已自主运营自媒体账号，通过线上引流吸引更多年轻人。
在餐饮主业之外，餐厅正构建“餐饮+”生态链：一楼设置尤溪伴手礼展示区，背后的中餐厅也已开业。配套民宿也在规划中。“这里将是集美食、文化、住宿于一体的微度假目的地，让更多市民和游客感受尤溪的山水之美与人文之韵。”陈宏多描绘着蓝图。
有间小院和小熹边边的走红并非孤例。在环紫阳湖周边，已系统布局了15个特色业态节点，涵盖餐饮、露营、茶歇、亲子、文化体验等多个领域。今年5月1日，伴城熹院、山湖谷露营地、如你所院三个新业态集中亮相，休闲经济矩阵正在加速形成。
“现在社会节奏太快，需要这样一个能让人放松的地方。”陈宏多的这句话，道出了不少消费者的心声。从山野茶馆到河畔餐厅，从废弃厂房到露营基地，尤溪县正以文化赋能、以生态为底色，探索一条具有地方特色的休闲经济发展之路。山水之间，慢生意正悄然生金。