●本报采访组
晨光初照，泰宁大金湖碧波丹霞间，第一批游船已悠然离岸；暮色四合，三元区腾飞广场的夜市灯火渐次璀璨，沙溪河畔飘来轻快的谈笑声……
慢生活、人情味、烟火气、真山水，在此交织融合，塑造了三明独一无二的城市气质，铺就了三明文旅融合发展的生动之路。
慢而不怠、山水有品，客来心安、烟火常暖。从清晨到日暮，三明正以独有的温度与从容，向八方来客展现这座山城的别样魅力。
诗意三明 邂逅山城慢生活
慢，不是懒散，而是一种舒缓安逸、张弛有度、优雅时尚的生活节奏和生活方式。
三明，这座藏于武夷山脉与戴云山脉交会处的山城，没有大都市的步履匆匆，也没有网红城市的喧嚣浮躁。深厚的历史底蕴与耕读传家、谦和内敛的闽学文化基因，共同塑造出当地民众淡泊从容的处世态度。
走进三明，时间仿佛被按下了“慢放键”。
在三元区江滨公园的棠园·大众茶馆，这种慢变得具体可感。简洁朴实的茶桌，正对着波光粼粼的沙溪河，茶客们三五人成一桌，一边品尝三明本地的生态茶，一边欣赏风景，享受都市里难得的慢时光。
“这里价格实惠环境又好，还能喝到三明本地的好茶，坐一下午舒服又惬意。”常客老陈说，自己每周都要和朋友们一起来坐坐，分享这份茶香。
“我们已经在市区布局4家大众茶馆，形成‘一南一北、依山傍水’的格局。”市城发集团相关负责人介绍，棠园和中山公园店设置在居民区附近，让市民在公园散步时可以歇歇脚；麒麟山和瑞云山店则主要面向游客，让大家在品茶休憩的同时，感受三明的山水之美、人文之韵。
主打平价、便民、休闲的大众茶馆，已然成为三明一张兼具诗意与烟火的城市名片。
如果说大众茶馆是三明人的“城市客厅”，那么城区绿道便是三明人的“后花园”。这条集人行步道、文化生活、休闲娱乐功能于一体的绿道，遵循“少砍树、原生态”的原则，最大限度地保留山林的原貌。
在绿道上，可漫步，也可骑行，仰可观山，俯可看城。结伴而行的老人聊着往事，推婴儿车的夫妻缓步慢行，偶尔有慢跑的年轻人从身边掠过，却不显得突兀。大家都在自己的节奏里，互不打扰。
除了深受本地居民的喜爱，绿道还吸引了大量外地游客前来拍照“打卡”。“我和朋友平时喜欢拍照，来三明偶然发现了这个‘宝藏’。绿道环境好、颜值高，特别能出片！”来自泉州的游客黄女士说。
鸟鸣山幽，碧波轻漾，城市的喧嚣被远远抛在身后。城区的滨河步道、绿道不仅串起了山、水、城，更彰显了三明人对生活本真的理解。
寻一处静谧村落，赴一场烟雨之约。三明周边散落着大田济阳村、尤溪桂峰村、宁化石壁村、明溪御帘村等一批保留着原生风貌的古村落。古厝老宅依山傍水而建，既藏着闽中大地的人文底蕴，又有着治愈人心的田园风情，将自然风光与乡村生活完美融合，成为都市人逃离喧嚣、亲近自然的绝佳去处。
当快节奏的“内卷”让人喘不过气、当网红打卡式的快餐旅游让人愈发疲惫时，三明正以它独有的从容与温度，留出一个个可以安放身心的诗意栖居地。
近年来，三明重点打造了“八闽之巅福源建宁”“水墨丹山静心泰宁”“仙峰古堡茶美大田”等子品牌，构建起“一县一品一特色”的康旅产业体系，长住游客、研学团队来明数量持续增长，实现从“到此一游”到“深度体验”的转变。
把时间还给生活本身，每处角落都蕴藏着独有的魅力，从每件小事都可以做得有滋有味。深谙生活之道的三明人，愿意把这方水土上的慢时光，分享给每一位远道而来的客人。
温情三明 一城暖意迎客来
山风过处，客暖心安。走进三明，你会发现这里的文旅故事，从来不只是风景。
当文旅产业进入“留量”时代，三明的人情味成了核心竞争力之一。在这里，一碗擂茶里盛着千年礼仪，一条红军标语里藏着鱼水深情，一座工业记忆馆里封存着五湖四海的交融……这种温度，让匆匆的旅途有了停泊的理由，让陌生的城市有了归家的感觉。
三明的温情，深植于千年迁徙的记忆。客家先民自中原南迁，在这片土地落地生根。山高路远，守望相助、抱团取暖，便成了先民们的生存必需，热情好客、以诚待人，化作世代相传的文化基因。
自1995年起，宁化每年举办一次世界客属石壁祖地祭祖大典，迄今已举办31届，吸引世界各地200余万名各界人士前来寻根谒祖。天南海北的游客在此沉浸式感受客家风情，将乡土民俗转化为联结世界、温暖人心的精神纽带。
如今，这份待客礼仪依旧鲜活可感：走进客家村落，主人家会端上一碗热气腾腾的擂茶，茶香裹着暖意，消解旅途疲惫；乡间节庆的长桌宴上，木板拼起长案，佳肴摆满席间，本地人与外地客围坐同食，没有生疏客套，只有闲话家常的亲切。客家文化的温润与热忱，成为三明人情味最悠远的源头。
沿着溪河溯流而上，泰宁县红军街的土墙黛瓦间，另一种温情在静静流淌。
漫步这条不足400米的街巷，斑驳的墙面上红军标语墨迹犹新，街角那口古朴的红军井，见证着红军为百姓挑水，百姓为红军洗衣的鱼水情深。时光流转，这份源自革命年代的纯粹情谊，并未随硝烟散尽，而是在一代代人的讲述中、继续温暖着后辈的心。
“本是来寻访红色足迹，却被这里的淳朴民风深深打动。”来自江西的游客涂先生驻足聆听完红军故事后，由衷感叹。初次到访三明，他注意到，街头志愿者指路时，会多走几步送到岔路口；寻常市民看见游客迟疑时，便主动上前问一句“要去哪里”。在他看来，“这些细微的善意，温暖着每一位远道而来的客人。”
红色基因铸就三明向善的底色，而“小三线”建设的时代浪潮，更为这座城市刻下不排外、重情义的包容印记。
走进三明市1958工业记忆馆，泛黄的老照片、斑驳的工装器械、复原的厂区场景，定格着那段热血筑城的过往。1958年，是三明工业的起步之年。这一年，全国各地的工人、技术人员怀揣热忱奔赴闽西北山区，在荒坡野岭间搭棚建厂、开山铺路，用青春与汗水筑起工业新城。
天南海北的口音在此交融，四面八方的习俗在此共生，没有地域隔阂，更无排外疏离，建设者们以厂为家，让开放包容成为这座城市的品格，为三明的人情味注入海纳百川的气度。
从历史深处走来，厚重的人文底蕴落地为实实在在的城市温度，在三明的文旅场景中处处可见：在节假日等旅游高峰，持续推出免费停车、免费接驳、公益讲解、延时开放等温情服务；核心景区设置红色驿站、志愿服务站等服务点，提供热水、应急药箱、行李寄存等便民服务；相关部门实行道路轻微违法柔性执法，文旅商户诚信待客、当地市民友善相助……
客家待客礼、红色为民心、三线包容情，融入每一处细节，让一批批游客的山水之行更具人情温度。
烟火三明 百味鲜香醉游人
三明，这座被绿意环抱的山城，既有钟灵毓秀的自然风光，更有让人念念不忘的地道风味。“三明美食，为何如此勾人味蕾？”不必追问答案，只需踏入街巷，烟火自会诉说一切。
在三明美食版图中，沙县小吃无疑是最为亮眼的名片。扁肉皮薄馅嫩、拌面酱香醇厚、芋饺滑润Q弹、豆腐丸温润爽口……小吃技艺传承人掌勺起落间，一碗滚烫滋味，便是地道的乡愁。
不少创意店铺更将传统小吃玩出新潮花样：花生酱冰淇淋、扁肉造型奶盖杯、拌面拉丝蛋糕，经典风味与时尚潮流的碰撞，成为游客争相打卡的网红爆款。
这份绵延烟火，根植于千年传承。地处闽西北的三明，自古是闽赣驿道枢纽，挑夫行商往来穿梭，催生了扁肉、拌面等便携小吃；中原文化、客家风情与闽越风味在此交融，山珍河鲜与五谷杂粮烹出家常美味；乡村圩市烟火绵延至今，市井吆喝与街巷飘香，沉淀出城乡鲜活的气息。
若是偏爱山水与美味，三明便是不容错过的美食天堂。三明熏鸭以大米、松木慢熏入味，熏香、肉香、卤香三重滋味层层迸发；永安粿条经浸米、磨浆、蒸制多道工序，色白细嫩、爽滑劲道，满口清甜米香；客秋包以芋泥与木薯粉揉皮，软糯弹牙、芋香浓郁；将乐擂茶以绿茶为底，十余种食材古法研磨，药食同源、清润解腻；建宁莲子色如凝脂，软糯清甜、余味悠长；游浆豆腐以老浆水点制，鲜嫩爽滑、豆香醇厚……
暮色降临，山城烟火更盛。腾飞广场、东门古街、龙岗夜市、士林夜市等地人声鼎沸，烧麦软糯、春笋脆嫩、草冻清爽，各式香气交织弥漫。“油焖春笋、凉拌蕨菜、爆炒田螺，每一口都是山野鲜香。”来自福州的游客陈汐，专程奔赴这场闽西北春日美食之约。
更具特色的是，三明将养生与文艺融入烟火日常，打造别具一格的城市夜宴。三元区创新推出“中医夜市”，周末在万达广场等商圈暖心开摊，药膳汤羹热气腾腾，艾灸推拿便民体验，让市民游客逛街之余尽享养生乐趣，“药膳也能这么好吃”成为游客的新潮感叹。一旁“我和我的三明·街角遇见TA”街头文化活动同步上演，街舞、民谣、合唱轮番登台，艺术韵律与氤氲药香相融，奏响传统与时尚共生的动人乐章。
烟火升腾处，品的是滋味，暖的是人心。三明以舌尖为媒，开展“如画三明·烟火四季”乡村厨师大赛、“年味山海·寻味三明”非遗美食大赛等活动，守正创新非遗美食的“三明味道”，打造多条“文旅+美食”特色线路，带动美食游、夜间游、乡村游持续升温。2026年春节期间，“三明过年·马上有福”之“品福味”系列活动，推出非遗美食大赛、客家年夜饭品鉴等丰富内容，为游客带来多元美食文化体验；同时推行轻微交通违法柔性执法、多地免费停车等惠民举措，以满满诚意欢迎八方来客。
“自然风光和人文体验这里都有，还有正宗沙县小吃和各式特色美味，好逛好吃又好玩。”来自上海的游客陈光辉赞叹不已，他期待更多人走进三明，尝一尝水晶烧麦、九层粿、酒糟兔、金湖鱼头汤等，感受独属于三明的舌尖温情。
绿都三明 青山绿水润人心
三明的山水，是有来处的。
地处闽江正源，武夷山脉与戴云山脉在此环抱，自古林深谷幽。因为交通闭塞，这片土地避免了大规模垦殖。又因明清以来的山林封禁与世代守护，自然生态得以完整保存。近代以来，作为苏区生态屏障和南方重点林区，三明始终坚守生态保护理念，森林覆盖率长期位居全国前列。
城在山中，山在城中。原生态、纯天然、绿意盎然——三明因此得名“中国绿都”。山水是这座城市的底色，生态是它的核心竞争力。
而这份山水，如今正走向更广阔的“去处”。
4月11日，九龙潭首届山歌节的歌声穿峡越水，引得游客击节相和。首届山歌节没有舞台，整个景区就是天然演出场。乘竹筏泛游九龙潭，山歌随流水飘荡。人在画中游，歌在耳边绕。
泰宁是“中国丹霞”世界自然遗产的核心组成部分，以其典型的青年期丹霞地貌闻名于世，被誉为“中国丹霞故事开始的地方”。泰宁还是世界地质公园，大自然的鬼斧神工雕琢出大金湖的水上丹霞奇观、上清溪的峡谷曲流、九龙潭的幽深秘境，构成尺度丰富、造型奇特、意境深远的天然画卷，为生态观光、科普研学、户外探险提供了顶级资源。
“我们来这里就是为了这一口干净的空气和安静的山谷。”来自上海的游客林女士已是第二次来泰宁康养度假。像她这样追求“洗肺疗愈”的都市人，正成为三明旅游的主力军。
三明的“治愈系”山水还有很多。格氏栲国家森林公园内，千年栲树王枝繁叶茂，游客在斑驳光影中漫步，感受原始森林的静谧；龙栖山自然保护区中，瀑布飞悬、薄雾缭绕，游客溯溪而行，享受洗肺疗愈的惬意；闽江源生态区内，清泉涌石、古木遮天，掬一捧正源之水，体会自然的纯净馈赠……
三明的山水，不仅有颜值，更有“价值”。
画面转到将乐县高唐镇的常口村，金溪河从这里蜿蜒流过，两岸青山叠翠，村口“绿水青山是无价之宝”的石碑格外醒目。
20多年前，常口村还是个“靠山吃山”的普通村落，村民靠砍树卖木为生。如今，这里已是远近闻名的“生态村”。
全国首张林业碳票在此诞生，“空气变钞票”从愿景变为现实；村里积极开展林下种植，统筹联村区域内12.5万亩林地资源，发展珍贵苗木、中药材、红菇、竹笋等产业；生态脐橙、水上运动、研学教育等富民产业蓬勃发展，真正实现“不砍树也致富”。
“我们以林长制、河长制筑牢生态屏障，紧扣绿色生态、文旅康养、教学研学等方向，大力发展特色产业，让常口村真正端上‘生态碗’，吃上‘生态饭’。”常口村党支部书记邓万富介绍。
三明是康养胜地、自然研学课堂、户外徒步目的地，更是寻找内心宁静的栖息地。如今，凭借“中国绿都”“国家森林城市”的金字招牌，三明绿色文旅产值持续攀升。其山水特质奠定了三明文旅可持续发展的根基，生态价值与文旅价值正实现双向转化。
山风过处，客暖心安。如今的三明，正以暖意融融、诚意满满的姿态诚邀各地游客共赏山城盛景，让千年待客之道在一碗擂茶、一席乡宴中温暖传承，让绿都的魅力在新时代历久弥新。