●泰宁记者站 张显超 熊明欢 文/图
“毛阿姨，快来做包子咯！”4月1日，泰宁县杉城镇城东社区的长者食堂里暖意融融。10余位社区老人围站在操作台前，忙着参与乐龄学堂与长者食堂联合举办的面点制作活动。
社区工作人员和志愿者提前备好了面粉、馅料，还有擀面杖、蒸笼等工具。经验丰富的江桂仪一进门，便主动当起“技术指导”，她卷起袖子示范揉面：“面团要揉到光滑不粘手，发酵后才够松软。”一旁的王大爷学得认真，虽然动作稍显笨拙，却引得大家阵阵欢笑。老人们分工协作，揉面的、擀皮的、包馅的，大家互相交流制作技巧，欢声笑语不断。
半个多小时后，热气腾腾的包子出锅了。老人们围坐一桌，咬一口自己亲手做的包子，脸上满是满足。“平时一个人在家，哪有这热闹劲儿。”75岁的黄全波感慨道，“和老邻居一起动手，吃着香，心里更暖。”据城东社区工作人员介绍，这样的乐龄学堂主题活动每月都有，去年已开展9场，让老人们在家门口就能“老有所学、老有所乐”。
清明假期，在大龙乡大布村乐龄学堂里，“巧手迎春，乐龄生辉”扭扭花制作活动，留下了满室欢颜。
“奶奶，您先把扭扭棒弯成花瓣的形状，再慢慢绕在一起就好啦。”工作人员耐心细致地为老人们讲解扭扭花的制作方法，60岁的陈书能学得专注，手指虽然有些颤抖，却格外认真。从扭、绕、折的基本手法，到花瓣造型、花束搭配的小技巧，工作人员一步步手把手教学，温柔又贴心。不一会儿，活动室里就绽放出一片“花海”：粉色的“康乃馨”温柔雅致，彩色的“太阳花”活力四射，每一朵都凝聚着老人们的巧思。
除了做手工，课堂还开展了安全知识讲座、春日健步走等系列活动，不仅让老人们锻炼了动手能力，提高安全意识，还增进了邻里情谊，让乐龄学堂充满了温馨与活力。
从杉城镇的面点香到大龙乡的“花海”艳，乐龄学堂的温暖流淌在泰宁的各个角落。近年来，泰宁县始终将“让老年人安享幸福晚年”作为民生工作的重要抓手，以乐龄学堂为支点，“寓教于乐”为核心，将这份理念深深融入养老服务日常。截至目前，全县13个乐龄学堂与11个长者食堂紧密联动，年均开展100余场活动，涵盖技能学习、知识科普、文体娱乐等多个领域，服务老年人超5000人次。