●永安记者站 吴梦茜 林 丹 文/图
3月27日，在永安市大湖镇坂头村闽源粽叶加工基地里，新培育的粽叶苗吐出新绿，冻库里经过标准化加工的粽叶，整饬成垛，即将销往省内外各地。这看似寻常的粽叶，正悄然成为当地村民增收致富的“金叶子”。
小粽叶闯出大市场
李为岳是闽源粽叶加工基地负责人，他阅历丰富，当过兵，干过货运，养过鱼，开过沙场，最终却与这枚小小的粽叶结下了不解之缘。因为这是家里人的老本行。“我岳母20年前就开始上山采野生粽叶，晒干了卖钱。”他说，那时候全靠天吃饭，山上采多少算多少。
做了几年建材生意后，李为岳开始琢磨起粽叶这门生意。他发现，粽叶不仅是包粽子的必需品，还常用于摆盘装饰，市场需求量大，几近供不应求。然而，传统粽叶生产主要依赖野生采摘，不仅产量低，而且随着野生资源逐年减少，产量不断下降。湖南、湖北等地早就搞起了规模化种植，效益相当不错。“福建山高林密，气候也适合，为什么不能种？”他动了心思。
“粽叶管理简单，病虫害少，市场前景大，而且省内规模化种植的厂家还不多。”李为岳看到了商机。
福建地区山高林密，气候湿润，是粽叶生长的理想家园。这里产出的粽叶叶形修长，韧性好，不易破损，还带着独特的竹叶清香，在品质上极具竞争力。“福建的品种香味重，硬度刚好，高温蒸煮也不易破，不管是包四角粽还是长粽，叶形都很好看，这是我们的优势。”李为岳说。
看准商机后，李为岳和妻子陈艳果断投身粽叶产业。他们引进先进烘烤设备，改变靠太阳晒干的方式，不仅提高了加工效率，烤出的粽叶颜色青翠、品质上乘，受到市场欢迎。
为了在市场竞争中站稳脚跟，从2025年起，李为岳开始推行精选分级，将粽叶按大小、长度精细分类，淘汰老叶、虫叶和破损叶，力求每一片售出的粽叶都能物尽其用。
标准的加工流程、稳定的产品质量，让闽源粽叶在市场上赢得了良好口碑。如今，闽源粽叶加工基地已成为全省规模较大的粽叶种植基地之一，一年可销售粽叶100余吨，产品畅销广东、浙江等地。尽管工厂一年只在采收期集中开工4个月，但制成的干叶通过常温储存，往往能在次年端午前卖出最好的价格。
携手农户共铺致富路
在销售加工业务稳步发展的同时，李为岳心里一直装着一件更重要的事：要想产业真正做大做强，必须解决种苗和种植问题。
种粽叶不是随便挖几棵野生苗往地里一插那么简单。为找到最适合当地种植的粽叶品种，从2022年开始，李为岳团队花了两年多时间，跑了几百个山头，到处看、到处比对。叶形、粗壮度、均匀程度、有没有开衩……每个细节都拿本子记下来，最终选定了理想的种源。
2024年，李为岳开启了发展新模式，一手抓粽叶销售，一手抓种苗培育与推广。他在坂头村新建了育苗基地，将精心选育的种苗通过根系培育后，提供给周边农户合作种植。
走进育苗基地，一排排育苗杯摆放得整整齐齐，嫩绿的粽叶幼苗正在茁壮成长。这种“公司+农户”的模式，既解决了种苗来源问题，又为农户提供了全方位的技术支持和销售保障。
李为海是李为岳的同乡，也是合作伙伴，凭借着一身种植技能，负责种苗基地的培育管理工作。
“种苗培育成功后，卖给农户，并且全程提供技术指导，种出来后我们再负责回收，这样农户就不用担心销售问题。”李为海说。
粽叶种植效益实实在在。据介绍，一亩地平均投资3000元，可产鲜叶750至900公斤。按照市场收购价，鲜叶每公斤均价在11元左右。“一亩地除去成本能收入5000到8000元。”李为岳算了一笔账。
大练村村民占秋全是这份致富红利的直接受益者之一。他今年55岁，守着家里的几亩果树林售卖柑橘，收入一直平平淡淡。听说村里的闽源基地推广粽叶种植，还包技术、包回收，他第一时间就报了名，从基地领回了2000余株种苗，因地制宜套种了粽叶，让20亩果树林实现“一地双收”。
春日午后，占秋全正站在自家的粽叶地里，查看粽叶生长情况，看着眼前一片片舒展的粽叶叶尖泛着嫩青，他的眼里满是期待，“以前就靠那几亩果树种植，采收期外收入不稳定，现在在果树林里套种粽叶，不耽误果树生长，还能充分利用土地，一年下来能多挣十几万元！我打算明年再扩种。”
目前，闽源粽叶加工基地的粽叶种苗已在上坪、西洋、安砂、槐南等多个乡镇推广种植。高峰期一天用工可达70多人，工人多为当地退休妇女、宝妈或闲暇劳动力，每人每天收入100多元，有效带动了当地就业。
为扩大市场影响，李为岳还尝试通过抖音等平台进行宣传。与网红陈国亮拍摄的视频号内容浏览量突破 60 万次，不少客户通过视频主动联系购买。
“现在我们种苗供不应求，周边乡镇的农户都找上门来想合作，我们计划逐步扩大规模，同时改良选育新品种，让更多农户参与进来，在家门口实现增收致富。”李为岳说，只要把品质做上去，把品牌立起来，福建粽叶不仅能走出大山，还能走得更远。