●采录：孙庆忠
尤溪县地处闽中山区、戴云山脉以北，始建县于唐开元二十九年（公元741年），素有“闽中明珠”之称，拥有“千年古县”的美誉。尤溪联合梯田开垦于建县时期，距今已有1300年的历史，其范围包括联合镇的联合、联东、联南、联西、东边、连云、云山、下云8个行政村，总面积10717亩，是中国东南部面积最大的梯田农耕系统。2013年被农业部认定为首批中国重要农业文化遗产，2018年被联合国粮农组织（FAO）列为全球重要农业文化遗产。
从深山瑰宝 到全球重要农业文化遗产
尤溪联合梯田之所以成为全球重要农业文化遗产，得益于其稳定的生物多样性和文化多样性资源。由山顶至山谷的“水源林—竹林—梯田—村庄—河流”是立体生产系统的基本要素，也是这一山地循环农业景观具有生态价值和美学价值的原因所在。在这种梯田的空间格局中，海拔最高处近900米，最低处110米，垂直落差达700多米，这为不同品种水稻种植与保育提供了绝佳的气候条件。这里至今还保留着石榴红、尤溪红、冷水珠、胡早、乌鼻粳、红壳术等72 种传统水稻品种，另有123 种农作物在梯田种植。除此之外，保护区域内现存野生植物672种、野生动物166种，堪称地地道道的生物资源宝库。
联合梯田与散落其中的村落是村民世世代代进行文化创造的物质载体，也是乡民珍视生命、热爱生活最鲜活的呈现。当地农民依据海拔高度安排不同的耕作制度，创造了稻薯轮作、稻菜轮作、稻豆间作、稻鱼（田螺、泥鳅、螃蟹）共生、稻鸭共育等复合种植方式，不仅减少了病虫害，保证了水稻稳产，提高了农产品品质，还起到肥田、固氮、护埂等作用，对改善农业环境、保障当地粮食安全和食品安全具有不可替代的价值。
这片神奇的土地从藏在大山深处到成为全球遗产，从鲜为人知到被世界关注，蜕变之路上的时间节点不可忘记，从地方政府到联合国粮农组织的积极推动也不该被遗忘。这一称号不仅可以告慰在这里世代耕耘的祖先，也是后辈子孙破解中华农耕文明密码，实现农业可持续发展的里程碑。
2013年5月9日，福建尤溪联合梯田被农业部认定为首批中国重要农业文化遗产。
2016年3月16日，农业部办公厅印发《关于公布中国全球重要农业文化遗产预备名单的通知》，经过省级农业行政管理部门遴选推荐、农业部全球重要农业文化遗产专家委员会评审等程序，确定包括福建尤溪联合梯田在内的28个传统农业系统为中国全球重要农业文化遗产预备项目。
2016年4月15日，“第三届全球重要农业文化遗产（中国）工作交流会”在北京召开，邀请李文华院士、骆世明教授、曹幸穗教授、闵庆文研究员等农业部全球重要农业文化遗产专家委员会成员，对列入中国全球重要农业文化遗产预备名单中的10个项目遴选，确定将中国南方山地稻作梯田系统（含福建尤溪联合梯田、江西崇义客家梯田、湖南新化紫鹊界梯田、广西龙胜龙脊梯田）列为重点培育项目。
2017年9月12日至14日，FAO GIAHS 科学咨询小组成员、肯尼亚国家博物馆首席科学家海琳达·欧伊琪研究员受科学咨询小组委派考察福建尤溪联合梯田。9月26日至27日，FAO GIAHS 科学咨询小组第四次会议在罗马召开，福建尤溪、江西崇义、湖南新化、广西龙胜联合申报的“中国南方山地稻作梯田系统”均获得积极评价原则通过。
2017年11月23日至24日，FAO GIAHS 科学咨询小组第五次会议在罗马召开，我国申报的“中国南方山地稻作梯田系统”（含福建尤溪联合梯田、江西崇义客家梯田、湖南新化紫鹊界梯田、广西龙胜龙脊梯田）获得原则批准。
2018年2月5日，FAO GIAHS 协调员远藤良英致信农业部国际合作司，确认“中国南方山地稻作梯田系统”被正式认定为全球重要农业文化遗产。
2018年4月19日，FAO GIAHS 国际论坛在罗马召开，给中国南方山地稻作梯田系统（含福建尤溪联合梯田、江西崇义客家梯田、湖南新化紫鹊界梯田、广西龙胜龙脊梯田）等14项全球重要农业文化遗产授牌。尤溪联合梯田成为福建省第二个、三明市首个世界级农业文化遗产。
尤溪联合梯田
与中国农业大学的链接
2015年3月29日至30日，为了助力尤溪联合梯田申报全球重要农业文化遗产，中国科学院地理科学与资源研究所自然与文化遗产研究中心、尤溪县人民政府联合主办了全球重要农业文化遗产专家咨询研讨会。我有幸受邀参会并走访了云山村和连山村，第一次欣赏了“闽中明珠”的魅力梯田。此后，这曾经遥远的地方走进了我的生活。核心区929亩梯田复垦、科技赋能打造农业物联网示范园、梯田三宝（花生、田埂豆、稻米）通过绿标认证并打开中高端市场、南山婆草根膳食烹制技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录，这些频频传来的讯息，总能让我的精神为之一振，以至于十年后的今天，每每想起梯田映入眼帘的一刹那，我的心依然会生起爱慕，再次为之倾倒。
2019年6月和12月，在中国农业大学“双一流”文化传承创新项目的支持下，中国农业大学人文与发展学院举办了以“发展农业文化遗产地，培养农耕文化传承人”为主题的遗产地乡村青年研习班，招募了28个遗产地75位有意服务乡村建设的创业青年及部分乡镇干部。他们为研习班带来了家乡梯田的特产，讲述了“梯田三宝”的故事，言语之间饱含了守护田园生活的决心和对“荷锄登云梯”的爱恋，这份乡约、乡情无疑是那一年青春相遇时最值得回味的一抹乡愁。
2022年10月15日至11月15日，中国农业大学党委宣传部与农业文化遗产研究中心联合举办了“全球重要农业文化遗产——中国梯田摄影展”。在为期一个月的展览中，有6000余名师生到文化艺术馆欣赏了梯田之美，摄影作品强大的震撼力唤起了他们走入乡村、服务乡村的巨大热情。
重访联合梯田核心村落
的见闻与期待
2024年8月2日至5日，我重访尤溪。与前次不同的是，在包世生先生的带领下，我有机会和云山村的老人攀谈，还非常幸运地赶上了立秋前连云村的豆腐宴。通过豆腐宴了解了卢公祖师，在村民接送卢公的仪式中目睹了传统信仰的当代形态。拜谒了创建于南宋淳熙元年（1174）的伏虎岩，在石门祖殿前穿越时空式地拼接了传承800多年的庙会盛况。尤为令我欣喜的是，与两拨志同道合者的相遇。其一是与尤溪县农业农村局梯田保护与开发中心、种子站、农业技术推广站工作人员的交流，他们对梯田撂荒现状的忧虑，对梯田保护工作的付出，令我心生敬意，他们的身上承载着守护千年梯田的力量。其二是与三明市文联“行走乡村”团队的邂逅，这个团队队员为了记录乡村的自然风物与人文历史，常年行走在乡间。在我看来，正是这些拥有使命意识的文化人，给乡村平淡的日常增添了美和尊严。在他们的笔下，乡村的山山水水拥有了诗情画意，即使是寂寞的村落，也能让我们感受到溪水旁、庭院里温暖的气息。
临行的那一天清晨，我独自沿公路走了两公里，脑子里掠过好多难以忘怀的画面，回想起来竟然有种想流泪的冲动——我看到梯田里劳作的农民，还有大批的青年创客在勾勒家乡建设的模样；我看到孩子们在田间晃动的身影，宛如跃动的音符在一丘丘梯田上放声歌唱；我还看到了一所学校，那是世界梯田联盟在这里创建的一个遗产地农民交流中心，每年，世界各地的农民来到尤溪欣赏联合梯田的美景，我们的农民也走到菲律宾的伊富高梯田、秘鲁的安第斯高原去学习、交流农耕文明的生存智慧。当所有这些美妙的场景如潮般涌来，一种被幸福充盈的感觉顿时洋溢心头，那一刻间，我竟在恍惚中忘却了自己行走在寂寞的山谷，也忘却了近旁一个又一个没有年轻人的村落。
（作者：孙庆忠，中国农业大学人文与发展学院社会学系教授，农业文化遗产研究中心主任，农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会委员。本文发表时有删减。）