●全媒体记者 陈 渴 将乐记者站 熊儒清 文/图
春回大地,山花缀岭。将乐县光明镇林多花繁,一年四季蜜源不愁,是蜜蜂养殖的天然沃土,也孕育出关于坚守与致富的“甜蜜故事”。
初春,养蜂人忙碌的日子就要来了。在光明镇龙池谷山场进山路段,一个个覆盖着防水布的木制蜂箱,或沿路边整齐排布,或在山腰上星罗棋布。一个个蜂箱进出口,采蜜的工蜂进进出出。
这些蜂箱,是将乐县宝台山中峰养殖农民专业合作社负责人谢君的“宝贝”。连日来,他正对自家400多个蜂箱进行清理和重新分箱,为春分后开展人工繁殖做好准备,争取在流蜜期来临时,一箱蜂从4000只繁殖到上万只。
“这里周边2公里内有5000亩天然林,春天百花盛开,蜜源充足,是蜜蜂分蜂的最佳时机。”谢君养的是中华蜂,也叫中蜂。这种蜜蜂工作时间长,善于采集零星蜜源,非常适合山区养殖。它们产出的野山花蜜,药用价值高,属上等蜜品。
谢君今年45岁,曾是一名消防战士,在一次抗洪抢险中身受重伤,只能告别他热爱的岗位。2015年,谢君回到家乡光明镇光明村,接手父亲的26箱蜂群,踏上酿造甜蜜事业的新征程。
养蜂“单打独斗”难成气候。2016年底,谢君同7名养蜂人一道创建了宝台山中蜂养殖合作社,注册“宝台山”蜂蜜品牌。合作社成立初期,谢君针对困难户推行中蜂代养模式。由镇政府牵头,谢君与农户签订合同,通过入股和代养,为每户困难户年均增收1200元。
“养蜂的人工和后续投资花费少,见效快,是短平快的项目。”谢群深知,授人以鱼不如授人以渔,必须将养蜂技术教给农户。于是,他自告奋勇当起“养蜂师傅”,多次开展养蜂技术培训,提高蜂农养蜂水平,从经验养殖转向科学化管理?。
今年1月,谢君被聘为将乐县第七届乡土科技特派员。至今,他已连续5届担任县科特派,通过建立“专家+农户”联动机制,定期推送技术指导,确保技术帮扶长效持久,为蜂农增收护航。
另外,谢君还采用托管养蜂的方式,与5个乡镇开展托管合作,让村集体和农户共享“甜蜜红利”。大源乡崇善村投入20万元,将蜂箱托管给谢君,实现分红35万元。
打破技术瓶颈后,打开销路成为谢君下一步的计划。“蜂蜜的痛点,在于它并不是人们的必需品。”谢君想,那就把蜂蜜变成“必需品”!带着这个想法,他深耕市场,大胆创新。
就这样,“勺子蜂蜜”应运而生,成为爱酒人士的刚需。“这勺蜂蜜,刚好泡一杯水,我们做市场调研时,一个酒桌放三四十支,酒席结束后一支不剩。”2022年,谢君还推出蜂蜜酒。这种酒通过发酵和蒸馏等原生态酿制,不含甲醇,喝了不口干、酒后不头晕,而且保留了蜂蜜抗氧化、促消化的功能,很受市场欢迎。
平日里,谢君喜欢将自己的日常养蜂发布在他的抖音账号“刀蜂战士”上,打响了“宝台山”蜂蜜品牌。凭借这份坚守,谢君被评为全国优秀农民工、三明市农村青年致富带头人、三明市乡村振兴工作先进个人。他希望,自己能像那名被称为“刀锋战士”的南非运动员一样,用坚忍不拔的毅力,闯出一条流淌着“幸福蜜”的致富路,让更多人因这山间蜜香,收获属于自己的甜蜜生活。