●全媒体记者 梁梦婷
“站住！别跑！”近日，四川眉山的“沉浸式偷甘蔗”在网络平台持续刷屏，不少网友驱车千里，只为化身“甘蔗大盗”体验采摘乐趣。
从甘蔗地里的野趣，到古城楼下的角色扮演，再到城市中心的手作工坊，一种以“体验”为核心的新型消费模式正悄然崛起。越来越多消费者不再仅仅满足于花钱购置物品，而是更愿意为一段特别的故事、一份亲手创造的成就感、一次情感上的深度连接买单。
体验空间遍地开花
体验经济的爆发，首先体现在消费场景的持续延伸。乡村田野、城市商圈、文化场馆甚至办公写字楼，都在被重构为体验消费的空间载体。
周六19时，金融分析师陈雨佳准时推开了位于三元区商圈背后的一家陶艺工作室的玻璃门。与写字楼里冰冷的玻璃幕墙和急促的键盘声不同，这里的空气中夹杂着湿润的陶土气息。“上周赶项目连续加班，盯着屏幕都觉得眼睛发花。”陈雨佳笑着说，“摸到陶土的瞬间，脑子里的KPI、工作信息全没了，只想着怎么让这团泥立得稳、长得好看。”对她来说，这里是连续高强度工作后为自己寻得的放松空间。
像这样藏在城市角落的“治愈空间”，在三明还有不少：老旧楼房里的木作工坊、街头拐角的滴胶饰品店、商场底层的手作烘焙馆、写字楼附近的密室逃脱馆……这些功能各异的空间，面积不大，却共同构成了城市中全新的消费业态。
在这里，有人花两小时把一块原木打磨成挂饰，有人在软陶里混入干花做成冰箱贴，还有人把废旧布料手缝成卡包。遍地开花的体验空间，让每一位推门而入的消费者，在快节奏的生活里多了一份从容。
这场“体验热”，也同步延伸到山水村落与古城街巷。三明各地纷纷深挖本土文化基因，将传统文化、非遗技艺转化为可参与、可感知的消费场景。
在沙县，游客拿起木棒，捶打扁肉馅，体验沙县小吃制作技艺；在泰宁，擂茶制作、上青棕编、梅林戏妆造体验等项目串联成线，成了古城内的人气打卡点；在宁化，非遗代表性传承人手把手指导体验木活字印刷，引得游客纷纷拍照打卡下单……远道而来的游客从“旁观者”变为“体验者”，文旅产业链的发展也得以加速。
年轻人成消费主力
体验经济的持续升温，核心驱动力来自以Z世代为代表的年轻消费群体。作为新时代消费者，他们大多不再将功能需求作为消费首要标准，而是更追求情感共鸣、自我表达和社交属性，让“为体验买单”成为生活常态。
“对我来说，消费是记录生活的方式，不是囤积物品的手段。”20岁的大学生张琳君展示着她的“体验清单”：每周一场剧本杀、每月一次脱口秀开放麦、季度性的短途露营，这些消费大约占据她生活费的60%。
今年5月，她和同学专程去福州观看草莓音乐节，当鼓点从主舞台轰然响起，她第一次真切感受到“心跳可以比耳机音量更大”。“269元的门票，就能获得前所未有的体验，绝对超值！”张琳君回忆，现场令她印象深刻的，除了近距离观看演出，还有现场精心设置的空白明信片、占卜屋等互动体验区域。
“不仅玩得开心，还能拍出很多朋友圈‘大片’，这种社交价值是买衣服比不了的。”张琳君的想法并非个例。
刚毕业不久的“00后”青年王序，是一名户外运动与旅行爱好者，同样热衷于为社交认同与圈层归属买单。今年冬天，他计划着和好友一同去哈尔滨旅游，解锁从未接触过的滑雪运动。为了这次旅行，他提前两个月就加入了滑雪爱好者社群，花数千元购置入门级滑雪装备。在他看来，为这些体验付费，本质上是为进入一个拥有共同语言和价值观的圈层购买“门票”。
从“为物品付费”转向“为经历投资”，不难发现，大批年轻人不再比拼谁买得多，而是看重谁的生活更鲜活、谁的经历更多元。
热潮下迎来新挑战
年轻的消费力量点燃了各地的体验经济，但火爆场景背后，跟风模仿、内容空洞、服务滞后等问题也逐渐凸显。不少体验项目凭借流量红利短暂爆红，却因缺乏核心竞争力迅速降温，如何从昙花一现走向长久发展，成了摆在行业从业者面前的课题。
一个成功的模式出现后，模仿者便迅速涌现。例如，此前“围炉煮茶”走红后，短时间内三明多家店铺也同步推出类似服务，缺乏差异化竞争。本地消费者吴女士表示：“很多项目一开始觉得新鲜，但体验过几次后发现内容大同小异，很容易失去兴趣。”
“同质化是最致命的问题。”在三元区经营手作工坊的刘老板无奈地表示，现在顾客进来体验时，常会问“同样的项目，为什么别家的团购更便宜”。他记得开业初期，年轻人会专程来体验各个项目的制作过程，而现在多数人只是比价后选择最基础的套餐，拍完照便匆匆离去。
体验经济高度依赖于“人”。一个优秀的剧本杀主持人、一名能调动气氛的指导教练、一位有深度的文化讲解员，本身就是体验的核心部分。单纯模仿大城市的热门项目，缺乏对体验内容及服务的创新优化，生命力往往有限。
这种“硬件易仿，软件难抄”的特性，决定了体验经济的竞争终将回归到服务质量与创新能力的本质较量。
经营桌游体验馆的黄烨深有同感：“设备场地可以砸钱复制，但工作人员的服务‘软实力’需要长期积淀。”他表示，面对模仿者，最好的应对方式是“比他们更快地迭代升级”，通过季度主题更新和深度会员社群建立情感黏性。
当新鲜感褪去，消费者自会用行动投票，唯有那些能持续提供情绪价值、深化文化内涵、创造独特记忆的体验项目，才能在这场关乎时间和注意力的较量中赢得长久胜利。