●清流记者站 温玉婷
眼下，清流县林畲镇向阳村的仁辉食用菌专业合作社种植基地迎来采收期。12月14日，笔者走进标准化种植大棚，只见一排排菌棒上，厚实、圆润的香菇长势良好，浓郁菌香扑鼻而来。采摘工人穿梭其中，手指轻捻，将菌棒上的鲜菇收入筐中。
“今年基地种植了60万棒‘香菇L636’优质品种。眼下，每天都有大量鲜菇成熟，工人们一早就到棚里采收，确保鲜菇新鲜上市。”基地负责人官世海一边指导工人分拣香菇，一边介绍。
作为林畲镇第一批香菇种植户，他的种植规模从2018年的2万棒发展到如今的60余万棒，预计今年产菇45万公斤，产值330万元。
产业发展，村民实现家门口就业增收。“在基地务工很方便，每天采收几个小时，收入稳定，比外出打工省心。”正在采收的林畲镇村民张斌笑着说。香菇种植各环节用工需求大，当前每天约有30名村民在基地务工。
谈及下一步规划，官世海说：“将持续扩大种植规模，新增标准化种植大棚，引入更先进的培育技术，争取达到100万菌棒。同时，拓展菌菇深加工品类，延长产业链，提升产品附加值，拓宽增收渠道。”
这份丰收图景，正是清流县“十四五”期间食用菌产业高质量发展的生动写照。
自《三明市“十四五”特色现代农业发展专项规划》印发以来，清流县立足海拔约500米的优势，将食用菌产业作为重点发展的特色产业，多措并举推动产业转型升级。
在技术创新方面，该县依托福建省食用菌科技创新推广联合体项目，组建专家团队对接高校科研院所，通过产学研结合破解种植难题，开展技术培训。
在规模扩张上，从单一香菇种植拓展到黑木耳、灵芝、茯苓等多品种协同发展，该县形成“林木+茯苓+岗梅”的林下复合经营模式，实现生态、经济效益双赢。
在产业链延伸方面，该县积极融入三明市食用菌产业集群建设，推动标准化示范基地全覆盖，同时引导企业延伸产业链，规划建设香菇烤制、灵芝深加工等生产线。