本报讯 12月5日，第五届沙县红边茶公共品牌推介会在沙县区东门古街举办。会上，颁发了第四届沙县红边茶鉴评赛（斗茶活动）产生的茶王、金奖、银奖、匠心奖、创新奖、优胜奖等奖项牌子，为茶企增添了比拼发展的新动力。
红边茶是沙县区历史名茶，已有200多年生产历史。其制作时，鲜叶需经晒青、做青至“三红七绿”，叶缘红边特征明显，故而得名。
沙县红边茶被农业部选入《2015年度全国名特优新农产品目录》，成功注册国家地理标志证明商标，其制作技艺被列入第七批福建省非物质文化遗产代表性名录。2021年，沙县区确立“沙县红边茶”为全区茶叶公共品牌，制定并颁布了涵盖红边茶栽培、加工、产品、冲泡品鉴的四项团体标准。
为在“斗茶”中取得好成绩，沙县区各茶企在科技赋能方面下功夫，与科研院所紧密合作，采取推广生态茶园绿色防控技术、升级清洁化加工设备等措施，以新质生产力推动茶产量提高、茶品质提升。
连续多届的“斗茶”活动，有力助推了全区茶产业高质量发展。如今，沙县区生态茶园面积达1.52万亩，覆盖率达85%，年产毛茶2200吨，茶叶全产业链产值突破3.2亿元。
（俞和江 江本健）