●全媒体记者 谢 伊 通讯员 吴大建
群山之中，四季常青的油茶树宛如碧波，为冬日的田野守住了一份浓郁的绿意。
产业是推进乡村振兴的重要支撑。党的二十届四中全会提出，统筹发展农业现代化产业。近年来，在全国油茶产业重点企业——福建省沈郎油茶股份有限公司带动下，闽中大地的这一粒粒油茶籽，正在加快“破圈”，衍生新产业新业态，致富一方百姓，助推县域经济发展，一幅幅乡村振兴新画卷在绿水青山间徐徐铺展。
质量为本
用心产好油
尤溪是“中国油茶之乡”，全县油茶种植面积达27.4万亩，是全省油茶种植面积最大的县，被确认为“全国油茶生产重点县”。得天独厚的资源优势，为尤溪县油茶产业发展带来重大机遇。
“在地产生意做得还不错的时候，我就瞄准了茶油市场。”沈郎油茶公司董事长胡凤翔说。
2003年12月，胡凤翔创办了尤溪沈郎食用油有限公司（后更名为福建省沈郎油茶股份有限公司），专注油茶产业发展。
“我们坚持把抓产品质量摆在第一位，公司成立第二年，就通过了ISO9001质量管理体系认证，并获评‘全国产品质量过硬、信用可靠双保障企业’。”沈郎油茶公司综合部主任吴大建介绍。
为了用心做好“一滴油”，胡凤翔在企业创立之初，就严格把关原料、工艺、包装等流程。公司的自动化生产线占地面积1.6万平方米，有低温冷榨、精炼加工、灌装生产、产品深加工等17道工序，能最大限度地保证山茶油的品质。其中，物理低温冷榨工艺，出油温度小于70℃，能使压榨出油率达到95%以上。
除了工艺独特，整个生产过程，物料和油料都在清洁的输送带或管道中输送，不需要人工转运，不仅提高了生产效率，更有效保证了茶油的绿色品质和食品安全。
把质量做到极致，把品质提升到更高层次。公司依托先进、完善的检测设备和方法，对每批次产品质量进行严格控制，并建立了“一瓶一码”食品质量安全可追溯体系和高清全程监控系统，以确保产品可溯源性和可视化生产，保证产出的山茶油滴滴健康、安全、优质。
“我们成立了20多人的研发团队，每年拿出3%以上的销售收入作为研发费用，正因为有这样的重视和投入，我才敢拍着胸脯提出‘一次性投入生产合格率98%以上，出厂合格率100%’的质量目标。”胡凤翔说。
好果出好油。自2003年以来，公司采取低产林改造等形式，在下村、西滨、洋中等地建立6.8万亩油茶标准化种植基地。同时，每年培育由省林木种苗审定委员会审定的闽43、闽48、闽60等优良种苗200万株，还聘请省内外油茶专家，开展油茶良种栽培和生产管理等技术培训，让油茶树结出更多“金果果”。
秉持“一粒油茶籽，带动一项产业，致富一方百姓”的发展理念，公司采取“公司+基地+农户”经营合作模式，通过示范引导、签订农户订单，带动林农发展油茶产业，从源头上有效保证原料来源和产品品质。截至目前，公司已带动果农在全县建立稳定的油茶原料基地近26万亩。眼下，公司还积极与莆田、福州、南平等地进行广泛合作。
创新驱动
持续打品牌
“企业唯有创新才能立于不败之地，我们积极进行产品和技术创新。”胡凤翔说。公司不满足于当“卖油郎”，而是持续挖掘茶油产业链上的价值链，通过精深加工，加快产品创新。
质量夯基础，创新添动力。2013年，公司成立科研中心，研发有机山茶油母婴护肤品。多年持续发力，在保健口服液、洗发产品、护肤产品等方面取得新突破，“一滴油”产生的效应持续放大。
目前，公司主打产品除了“沈郎乡”牌山茶油外，还包括油茶综合利用后开发的护肤品、日化产品、口服产品等精深加工产品。“口服茶油是这几年卖得最好的，平均每年销量达到800万元，占总销量的10%左右。”胡凤翔说。
省委十一届九次全会提出，坚持以科技创新引领产业创新。沈郎油茶公司在加强自主研发的同时，还积极与福州大学、福建农林大学、厦门大学药学院等多所科研院校展开合作。目前，公司拥有专利40项。
专利成果转化应用，不仅有效提升了生产工艺和产品质量，也进一步打响了公司品牌。公司先后获评全国油茶产业重点企业、国家林业重点龙头企业、国家高新技术企业等，“尤溪茶籽油”获国家地理标志品牌。
品牌就是竞争力。2014年，凭着优异的品质，公司成为台资企业天福集团代加工厂，开始了新的市场布局。近年来，公司成为中粮集团、大润发、福临门等知名企业代加工厂，与山姆会员、永辉、新华都等多家企业合作，具有自营进出口权。
线上市场发力，发展动能更足。公司在天猫、京东等线上商城全力铺开产品线，开展直播带货，开通“沈郎乡”微信公众号、“沈郎山茶油如是说”哔哩哔哩视频账号等平台渠道，进一步拉近与年轻消费者的距离。
强化品牌建设，赋能企业高质量发展。2022年，公司投入300余万元，挖掘朱子文化资源，对品牌进行全面升级，彰显“诚信经营”“健康用油”等内涵，提升作为中国茶油“十大知名品牌”的独特文化魅力。
多元拓展
延伸产业链
“我们坚持把油茶作为品牌形象符号，发挥乡村生态与特色产业优势，不断延伸产业链条，积极探索建立油茶全产业链发展模式，推动油茶一二三产业融合发展。”胡凤翔说。
在油茶科技馆中，借助影像、声光手段，游客通过了解油茶分布、习性与繁殖、栽培技术与用途、油茶文化等知识，可以更深刻地理解闽中大地“一滴油”的故事。
在下村油茶生态观光园中，长林系列、闽优系列、赣无系列等50多个省内外油茶优良品种的油茶林可供市民休闲观光，成为青少年绿色科普基地和摄影创作基地。
厂区做足观光文章。公司将厂房和油茶加工车间打造成观光工厂，把油茶加工全过程与厂区景观、手工（皂）制作、油茶特色饮食相结合，形成独具油茶文化的特色旅游线路。走出生产车间，游客们还可以在小亭子里体验古法榨油流程，感受非遗魅力。
公司年到访游客6000余人次，先后被认定为福建省观光工厂和福建省优秀旅游商品企业。
做足“茶油+”，公司已成为集种苗培育、种植、主副产品生产加工、市场培育、产品销售、旅游观光于一体的现代化食用油企业，打开了助力乡村振兴的新天地。
产业帮扶既能“输血”，还能“造血”。作为龙头企业，公司带动了全县近28万亩、10万户的油茶种植户一起丰产增收，共同致富。还为困难群众免费提供油茶苗、肥料等生产资料，加强专业技术指导，签订油茶生果最低收购保护价合同，通过构建紧密的利益联结机制，为他们解除后顾之忧。
一年复一年，漫山遍野的油茶果为沈郎油茶公司流水线完成了华丽转身。“一粒油茶籽，带动一个产业，致富一方百姓”的创业愿景，将接续绽放更加绚丽的光彩。