●全媒体采访组
初冬的三明微带寒意，而沪明对口合作的东风，悄然拂过山城，为这座城市带来了别样的温暖。
党的二十届四中全会提出，加快高水平科技自立自强，引领发展新质生产力。11月10日至14日，一场“智力驰援”在三明展开。来自上海烹饪、汽车、茶业、林草等领域的7名技能专家，应三明企业之需，在沪明两地人社部门的牵手下，远赴800公里，投身我市2025年“百名专家联百企”专家服务企业活动，深入一线开展精准服务，为企业“把脉问诊”，为产业转型升级“传经送宝”。
民以食为天。对扎根三明多年的华荣食品有限公司而言，西点如何实现“走量”与“提质”并举，是站稳市场的关键。这家早已将糕点送上千家万户餐桌的本土企业，因上海技师协会烘焙专家仇志俊的到来，迎来一场“头脑风暴”。
加工车间内，机器有序传送、切割面团。仇志俊边观摩面包生产流程，边与企业负责人江锦辉交流西点工艺与烘焙管理经验。这是江锦辉首次通过沪明对口合作平台与上海专家面对面。“以往不是上网查资料，就是奔波外出学习。如今专家把‘秘籍’送到厂里，太解渴了！”他感慨道。仇志俊也倾囊相授，从糕点口味创新逻辑，到门店精细化管理，再到年轻消费群体偏好，一一剖析。
对这家稳健发展的企业，仇志俊予以高度肯定。她现场承诺，将联动上海市职业院校的师资力量，助力企业技术迭代与人才培养，支持员工登上国内外技能大赛舞台。
烘焙专家带来醇香技艺，果树种植专家、上海天母果园专业合作社理事长王卫国，也为建宁黄桃的品质提升献计献策。
在福建托斯卡纳庄园有限公司黄桃种植基地，一场实地技术指导让管理人员豁然开朗。王卫国深入桃林，查看树势与土壤，手把手传授剪枝塑形技巧。“种树先护土，生态不能忘。剪枝不可一刀切，要分步实施、科学塑形，既保通风透光，又留生态养分……”他句句切中要害，只为让黄桃品质再上新台阶。
果园管理负责人宁丽萍感叹，专家在病虫害防治与果树养护方面的全面指导，让企业搭上了科技“顺风车”。她坚信，建宁黄桃必将更加香甜，成为名副其实的“黄金产业”。
脚下有泥，心中有光。在泰宁，上海市茶叶行业协会副会长常静走访了状元茗茶等企业，赞叹丹霞山水育出好茶的同时，也敏锐指出企业在加工与包装上的提升空间。后续，她将在生产与营销环节持续提供支持。
田间地头交流正酣，制造车间也涌动创新热潮。在厦工（三明）重型机器、中化（福建）橡塑机械等重点企业，上海市大众工业学校数控高级技师王文强针对复杂零件加工、工艺流程优化等难题提出新思路，并就新材料轻量化设计、智能物流系统等技术需求，给出实用方案。
深入永安埔岭汽车工业园的上汽集团技术中心工程师熊俊，则在交流中收获宝贵案例与经验。他认为，上海在汽车与机械制造领域的智能化实践，可为三明汽车产业链升级提供有力支撑。“让上海的前沿技术与三明本土企业深度融合，跨域协作不仅能突破单打独斗的技术局限，更可形成‘需求—研发—转化’的闭环。”熊俊倡导的“在服务中学习、在实践中提升”模式，正推动专家与产业实现双向滋养。
山连海，海润山，产学研携手前路宽。每一条可行建议，每一句真诚期许，皆为沪明对口合作的生动注脚。当上海的人才技术优势与三明的产业资源禀赋深度融合，两地共绘的高质量发展新图景，必将更富成效、更显活力。