在农民丰收节活动上，张昌松（右）展示当地农特产品。
●张昌松/口述 吴文凯 薛辰怡/整理
“玉糕你吃过吗？”“这活儿真得费点力气才成！”10月29日，我正在村里为我们的视频账号“小吃书记”拍摄重阳节特辑。镜头里，我一步步展示着传统小吃玉糕的制作手艺，最后带着刚蒸好的玉糕挨家挨户送给村里的老人，没想到这满是乡愁的画面，很快就收获了网友们的点赞和留言——“原来玉糕是这么做的”“小时候妈妈做过，全是回忆”，看着这些暖心的评论，作为俞邦村党支部书记的我心里别提多踏实了。
谁能想到，这个充满乡土气息的账号，经过两年多的培育，如今已经拥有6.5万粉丝，单条视频最高播放量超40万。其实“小吃书记”能火，背后藏着我们夏茂镇乡村振兴的“一盘棋”。我们俞邦村是出了名的“沙县小吃第一村”，全村80%以上的劳动力都在外做小吃，曾经村里发展“小散弱”，资源分散难成气候。后来镇里牵头，以俞邦村为龙头，联合周边5个村成立片区党委，搞“跨村联建”，整合资源后，我们明确了以小吃产业为主导的发展方向，“小吃书记”视频号也就这样应运而生。
2023年3月，我和另外5位联建村的书记“组团出道”，合力打造这个IP。我们想着，用短视频和直播的形式，既能展示沙县小吃的传统工艺，又能推广家乡的人文风光和特色农产品，让更多人了解真实的沙县。如今，“小吃书记”的队伍越来越壮大，我们的足迹也从夏茂镇延伸到了沙县区12个乡镇街道，走到哪里就把家乡的好东西宣传到哪里。
对我们来说，短视频不只是展示家乡的窗口，更是实打实的助农平台。2024年至今，我们已经开展了40多场助农直播，帮乡亲们卖出了红菇、青柰等农特产品超万斤，让大山里的好东西真正走出了“山门”。不光是农产品，通过账号推流，我们举办的“福牛宴”“丰收节杀猪宴”这些农文旅活动，场场都爆满，每场能吸引上千人参与，有时候我都笑着说：“咱村里的承载能力就这么大，不然还能多来百来号人！”
看着村里的变化，我打心底里高兴。俞邦村的村财收入从2020年的17.8万元，涨到了2023年的84万元，村民人均纯收入也从2.35万元增至3.2万元。现在的夏茂镇，早已不是过去的模样：培育出7家龙头企业，小吃食品产业总产值超1.5亿元，为乡亲们提供了800多个“家门口”的岗位；引进了11家企业，建成了特产店、露营基地、直播基地；还流转了600亩耕地，发展小吃原料规模种植，“业兴、村美、人和、共富”的图景正在我们脚下慢慢铺展开。
有人问我，“小吃书记”最核心的初心是什么？其实就是想借着数字经济的东风，让更多人了解沙县的风土人情、民俗文化和小吃背后的故事。乡村振兴不是一句口号，而是要实打实让村民过上好日子。未来，我会继续守正创新，把“小吃书记”这个账号做得更好，用一碗小吃的温度，为家乡的乡村振兴注入源源不断的动力。
编辑点评
过去，沙县小吃是养家糊口的“手艺活”。如今，经过标准化、品牌化、规模化的改造，它已经裂变为一个完整的产业链。在张昌松眼里，沙县小吃的价值远不止于果腹之美，早已成为一根撬动乡村发展的“金杠杆”。一碗热气腾腾的沙县小吃，盛的不仅是美味，更是三明人民对美好生活的向往与期盼。