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2026-01-28
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肖丹华:“跨界”女茶师逐梦山乡

日期:10-31
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肖丹华在采茶。(受访者供图)

●泰宁记者站 刘清香 通讯员 戴雨萱

10月16日早晨,在泰宁县大龙乡双坪村丹山叠翠的茶山上,肖丹华扎着马尾戴着斗笠穿梭于茶树丛间,不时俯身仔细观察茶叶长势。

今年36岁的肖丹华,此前在西安经营着一家皮肤管理中心,虽已事业有成,但内心深处是对自然的向往和对父亲的牵挂。

“我父亲是农民出身,对土地有很深的感情。老家南平建阳茶文化浓厚,我打小就跟着他喝茶。”谈起做茶的缘起,肖丹华语气温润。最终,她决定带着这份儿时记忆与情感,和父亲一起投身茶业。

2021年,肖丹华的“跨界”创业之路正式启程。当时大龙乡对外招商引资,广纳发展人才,她敏锐地抓准时机。初次来到双坪村,看到这里的原生态的环境,让她瞬间认定这里是块宝地。

肖丹华邀请了专家对双坪村的土壤进行检测,惊喜地发现这里的土壤微酸,富含矿物质,山峰崖壁形成的“小气候”,正是岩茶独特气韵所需,这坚定了她留下来种茶的决心。

她在双坪村承包下了200多亩荒山,开垦种植茶苗。然而,创业的路程并不轻松。作为一名外来女性创业者,她面临经验不足、资金紧张等诸多挑战。但她没有退缩,更加勤勉,不断参加培训、请教同行、研究工艺,在父亲的支持下,一步步从门外汉成长为专业的中级制茶师。

3年的耕耘,终于迎来收获。2024年,肖丹华创办了瑾泰岩茶业有限公司,今年首批岩茶成功投产。她通过直播茶山的生态环境,种植过程和制茶工艺,吸引了大量的爱茶粉丝,新茶上市便广受好评。

“现在我们茶叶的好评率高达99%。”肖丹华说,有位上海客户向她反馈,“喝了10年茶,终于遇到同时具备花香和岩韵口感,价格还实在的茶了!”客户还专门到她的茶园参观,不仅为茶,也为茶山层叠的丹霞美景所沉醉。

作为创业者,肖丹华认为:“女性往往更有耐心和韧性,在沟通、细节和用户体验上也更细腻。”她将这份细腻、包容与坚持融入品牌运营的每个环节,从命名、包装到产品理念,都在传递一种“温柔而坚韧”的力量。今年8月,她的创业项目获评县级优秀创业创新资助项目。

更令她感到欣慰的是,这片土地焕发出的新价值。曾经的荒山产生经济效益,也为村民创造了家门口就业机会。通过规模化种植、茶厂制茶、销售一体的模式,带动村民增收。

“现在能参与茶山管护、采摘工作,不用跑到外面去务工,挺好的。”村民李华良感慨道,他们其中有些人曾是“低保户”,如今能通过劳动自食其力,感到格外踏实。

“创业不只是为了自己,更是想为这片土地带来一些实实在在的改变,留下一些能持续发展下去的东西。”肖丹华说,她希望用好茶,打开更广阔的市场,“让更多人知道大龙乡、来到大龙乡。”

在她的带动下,12户农户中有七成以上的家庭,年增收过万元。

从城市回归茶山,肖丹华以女性的柔韧与坚定,在丹霞地貌间种下了一片片青翠,也种下了乡村振兴的希望。如今,她正在筹划开设线下门店,将事业推向新阶段。