●沙县记者站 吴 伟 文/图
9月27日，在沙县南阳乡的大基口村，70岁的兰志金头戴纱帽，轻手轻脚地走向林间错落有致的蜂箱，仔细查看蜜蜂的生长情况。“这些蜜蜂可是我们家的宝贝，去年这一项增收了近万元。”他笑着说。
在南阳乡，像兰志金这样“靠山吃山”的农户，不在少数。这个位于沙县东南一隅的山区乡，群山合抱，耕地稀缺，面对发展瓶颈，南阳乡将目光投向了漫山遍野的森林。
近年来，乡里科学规划、合理开发，瞄准林下经济这片新天地，大力推进林下种植、林下养殖等多元业态朝着规模化、产业化发展。满山苍翠的绿叶子，也在悄然间化作幸福生活的“金叶子”。
林间掘金 从单一种植到立体经营
9月2日，在南阳乡上官家庭林场，官发攀正带着工人们细心地管护着杉树林间种植的铁皮石斛，汗水浸透了衣背，脸上却洋溢着希望的笑容。
“这片山有20亩的铁皮石斛寄生在阔叶林树上，长势非常好，冬天就可以剪摘了。”官发攀擦了擦额头的汗珠，满是期待地向笔者介绍道，“今年我们还在林间种了8亩金线莲，到时也能卖不少钱。”
然而，走林下经济这条致富路并非一帆风顺。时光回溯到2021年，官发攀意识到林场仅靠卖木材利润有限，开始寻找新的出路。在乡政府的牵线搭桥下，他了解到三明市农科院新研发的“粉佳人”铁皮石斛品种适合林下种植，双方一拍即合。
此后，省级科技特派员、市农科院高级农艺师江金兰成了林场的常客。她定期来到林场，手把手指导种植技术。“要注意白蚂蚁咬坏根部”“注意蝗虫危害新叶”“天气干旱时要科学喷水”……江金兰一次次专业的答疑解惑逐渐打消了他的顾虑。“多亏江教授一路指导，我们的铁皮石斛才能长得这么好，亩产值近一万元。”官发攀笑着说，言语间充满感激。
在铁皮石斛种植成功的基础上，2023年春天，官发攀进一步扩大林下规模，在300多亩油茶林中成功套种了200多亩牛奶根，实现了立体化种植。“现在油茶每年一收，亩产值约1000元。今年底，牛奶根就可以收获了，到时候应该能带来不错的收益。”
产销融合
从单一生产到全产业链
产得好，更要卖得好。为拓宽优质农产品的销售渠道，南阳乡创新推出“企业+合作社+农户”的产业化模式，帮助农户与小吃配料企业对接，发展订单农业，形成产供销一体化链条，让林下产品从深山走向更广阔的市场。
在林场的产品展示厅里，一箱箱铁皮石斛拌面整齐地陈列在货架上，等待着发往各地。“我们与沙县老街和昌食品公司合作，将铁皮石斛添加到面条中，开发了新产品。”官发攀拿起一盒面条，仔细介绍道，“每盒卖45元，来农家乐的游客都会带几盒，商超也供不应求。”
像官发攀一样，南阳乡的蜂农们也迎来了甜蜜的收获季节。
“年轻的时候就开始养蜂，慢慢地规模也越来越大了。”与蜜蜂打了半辈子交道的老师傅徐祥金是沙县南阳鑫香忆中华蜂养殖专业合作社的社员，他一边检查蜂箱，一边介绍道，“我这里蜂蜜年产量达5000斤，包括荔枝蜜、龙眼蜜及百花蜜等，市场价每斤50元，年产值约25万元。”他小心翼翼地取出一片蜂巢，金黄色的蜂蜜在阳光下闪烁着诱人的光泽。
更让蜂农们高兴的是，南阳乡罗岩山文旅投资有限公司近年来大力推出“罗岩山百花蜜”这一“福”文创农特产品，公司通过订单方式，直接向蜂农收购优质蜂蜜。“蜂蜜成了我们南阳特色的伴手礼，根本不愁卖。”徐祥金笑着说。这种多元化的销售渠道，让蜂农们的收入更加稳定可观。
绿叶生金
从个人致富到乡村振兴
林下经济的发展，不仅带动了当地村民增收致富，也推动了整个乡村的振兴发展。
清晨六点，村民谢兆钦就来到林场开始了一天的工作。“我在林场干了快十五年了，每天工资160元。”他一边熟练地修剪着枝条，一边乐呵呵地说。据官发攀介绍，每到种植和采收季节，基地每天要雇50多个工人，都是本地村民。农闲时，村民来基地打零工，每月能增收2000元左右。
2021年以来，南阳乡林下经济累计投资500万元以上，实现林下经济产值1000万元，林下经济利用总面积在4800亩以上。目前，已建成铁皮石斛、牛奶根、蜜蜂养殖等多个林下经济示范基地，其中连片面积超100亩的示范基地有5个。“这些示范基地不仅提供了就业岗位，还成为农民学习技术的培训基地，带动周边农户共同发展。”南阳乡党委书记黄霖贵介绍。
此外，全乡9个建制村都将林下经济作为农民增收的重要产业。据统计，全乡林下经济带动就业200多人，从事林下经济的农民人均纯收入达29531元，比当地其他农民高出20%以上。这些数字背后，是一个个家庭的幸福生活，是一个个村庄的美丽蜕变。
“我们将继续坚持规划引领、政策扶持，持续扩大林下特色种养规模，重点打造‘南阳林下五宝’等具有地域标识的福文化产品。同时，积极培育‘森林+’新业态，通过项目带动、基础设施提升和品牌推广，系统推进森林康养、生态体验等全域旅游发展，推动绿水青山就是金山银山高效转化，实现生态保护与农民增收的双赢目标。”黄霖贵表示。