●李树坤
小时候，乡下的物资紧俏，许多东西的名字前都会带个“洋”字。点灯用的火柴叫洋火，自行车叫洋车子，洗脸盆叫洋盆，就连能说能唱的小收音机，老辈人都管它叫“洋戏匣子”。在这些“洋货”里，最让我牵肠挂肚的，还是中秋节的“洋月饼”。
我8岁那年，父亲在中秋节那天从天津买回来三包月饼。那是我第一次见到成品月饼，便问母亲，这也能叫“洋月饼”吗？母亲跟我说，能叫啊，它又不会犟嘴。
三包月饼很快分好了。一包给爷爷奶奶，一包送姨家，我家只留一包。母亲切开一个让我们尝了几小块，就把剩下的重新包好收进柜子，说等晚上赏月时再吃。随后她去邻居家借来几个做花糕的木模子，说月饼不够，要自己做一些。
那天下午，院里飘满了不一样的香味。炒芝麻的焦香、碎花生的油香，还有红枣混着红糖的甜香。母亲把这些拌成馅，包进油面团，塞进模子一压，月饼就做好了。我问，这该叫啥？母亲说，买的叫“洋月饼”，咱做的就叫“土月饼”。母亲做的月饼边有些糙，花纹也不够清楚，但吃起来又香又酥，还透着一股木头的香气。
晚上月亮圆圆地挂上树梢。我们一家人坐在院里，一边吃月饼，一边听母亲讲月宫里的嫦娥和玉兔。我抬头看见月亮边绕着一圈云，母亲就说：“八月十五云遮月，正月十五雪打灯。”意思是今年中秋有云，明年元宵就会下雪。那天晚上，每人分了三个月饼。我吃了一个买的、一个自家做的，还有一个舍不得吃，用纸包好放进衣兜。
第二天一到教室，我就闻到满屋月饼香。讲台上堆着十几枚“洋月饼”。我摸了摸兜里那个“土月饼”，没好意思拿出来。
“小民，你家吃月饼没？”同学喊着我小名问。
我支支吾吾地答：“吃了啊，还是‘洋月饼’呢！”
几个同学不信，围过来掏我口袋，推搡间月饼被翻出来了。我死死攥着，但拗不过他们，被同桌掰走一半。他举着那半块饼大声说：“快看！他还吹是洋月饼，瞧这土样！”
这时上课钟响了，李老师走进来，教室立马安静。老师看着讲台上的月饼说：“谢谢大家，老师吃过月饼了。谁没吃可以一起来分。”
“老师，小民家月饼是自己做的，又土又丑！”同桌突然举起那半块月饼。
全班目光一下子聚到我身上，我脸上发烫，心里后悔：要是昨晚吃了这个，留那块“洋月饼”带来就好了。
我趴在桌上低头不动，手里还紧握着剩下的半个月饼。老师接过同桌手里的月饼，看了看，轻轻咬下一口，细细嚼着。然后她说：“同学们，小民家的月饼真的很香！花生火候刚好，红枣甜而不腻。这是我吃过最好吃的月饼。”
那一刻，再没人笑我。几个同学过来把我手里那半块分吃了，都说好吃。那天老师替我解了围，我也终于尝出，母亲做的“土月饼”，比任何“洋月饼”都更香更甜。
我大学毕业后到了县城工作，每年中秋节单位上会发两盒月饼，我舍不得吃，便回家带给母亲。后来县城开了几家大超市，一到中秋节，各式包装精美、馅料丰富的月饼就摆满柜台，价格都不低。母亲说：“现在的月饼中看不中吃，还很贵，以后别买了。”我尝了一口，确实又硬又不香，像少了什么。从那以后，我不再去超市买月饼，而是去蛋糕店定做手工月饼，再捎上几样软软的老式糕点回家。
去年中秋节，我居住的小区举办了做月饼活动，材料自选。我挑了红枣、花生、芝麻和糖，像母亲当年那样做了一盒“土月饼”。自己亲手做过才明白，为什么母亲做的月饼比超市里的好吃了。那看上去不太完美的月饼，却溢满了人间烟火气。
世上最好的月饼，从来都不是最精致的，是带着手心温度、记忆香气和独一无二的亲情的月饼。“洋月饼”虽好，却永远缺少“土月饼”里那份融进了思念与爱的佐料。
那佐料，叫乡愁。