仿野生灵芝红菇，林下“活资产”鼓起来

●大田记者站 苏 珏

“我们的灵芝都是仿野生环境种出来的，首批采摘300公斤！”9月23日，大田县梅山镇沈口村灵芝种植基地负责人陈高颁指着林间绽放的紫灵芝介绍道。

沈口村土地面积近1.9万亩，林地1.6万多亩。过去，村民主要依靠传统农业维持生计，村集体收入微薄。村党支部书记陈长植坦言：“941亩生态公益林、384亩天然林只能‘看’不能动，怎么把这些沉睡的森林资源变成‘活资产’，一直是困扰我们的难题。”

“既要护好青山，又要装满荷包，发展林下种植是条好路子。”陈长植带领村民多次赴外地考察，最终发现沈口村林下适合种植灵芝。随后，他联合陈高颁等村民成立盛源农场，探索出“生态保护+林下经济”的合作模式——由镇政府牵头协调，农场负责出资运营，村集体以生态公益林土地、废弃厂房入股分红，在不破坏林业资源的前提下，打造高品质椴木紫灵芝种植基地。

今年年初，农场首批采购1万多个菌棒、菌袋，采用传统椴木栽培技术，搭配科学控温、保湿、遮阳措施，精心培育灵芝。同时，还与清流仙芝园科技有限公司合作，引入菌种优化、病虫害绿色防控技术，既提升了灵芝的产量与品质，又守住了林地生态平衡。“林下种灵芝不损毁原有植被，仿野生环境还能让灵芝积累更多高活性成分，药用价值、食用口感都出众，市场认可度很高。”陈长植说。

纯天然灵芝的高附加值，更让村民看到了增收潜力。陈长植算了一笔明细账：一根菌棒能产1—2.5公斤鲜灵芝，2公斤鲜品可制成0.5公斤干品，干品每公斤售价300—600元；后续还能开发灵芝茶、灵芝孢子粉、灵芝切片等深加工产品提升收益。

不只灵芝，沈口村还在挖掘林地的更多价值。野生红菇价格高昂，每公斤2000元至3600元。2024年，村里与高校合作开展红菇培育实验，通过科学抚育、精准管护，重点保留并培育米槠、丝栗栲、红锥3种壳斗科苗木，再辅以林下清灌、腐殖层调控、孢子液喷洒等技术，有效促进红菇自然扩繁。