●尤溪记者站 罗 姮 陈建荣 肖 丹 文/图
灵芝茶、灵芝粉、灵芝片剂、灵芝饼干……以灵芝为主要原材料的产品琳琅满目。在尤溪的青山林海间，一颗颗破土而出的“金朵”，正催生出一条日益丰富的产业链。
近年来，尤溪县依托丰富的林地资源和得天独厚的气候条件，大力发展林下灵芝种植产业，全县灵芝种植规模连年跃升。如今，昔日的绿水青山因这小小的灵芝披上“金装”，更成为当地群众增收致富的“灵药方”。
人才回引 生态富民产业兴
“眼下正值灵芝成熟，迎来第一批采收，12月还能再收一茬。今年预计可制成5000公斤紫灵芝干品。”在中仙镇西华村，杰达农业专业合作社负责人林宜达和社员们加强日常巡护，对于今年的灵芝质量，大家都充满信心。
作为尤溪首个“吃螃蟹”的林下仿野生灵芝种植户，林宜达返乡发展灵芝产业的底气，来源于家乡的自然资源条件和政策支持。
“2018年，我和合伙人在武平县承包山林种植灵芝，取得了不错的效益。老家西华村平均海拔900余米，山林昼夜温差大、湿度适宜，适合种植仿野生紫灵芝，我想把灵芝种植产业带到家乡发展。”林宜达说，他先后带着村“两委”干部前往武平考察，并对家乡生态林作了细致调研。
2022年，林宜达成立合作社，承租村里的500多亩公益林，种植灵芝15万株，并购买生产设备，建起“种植—烘干—加工”完整灵芝加工生产线。此外，他不仅聘请村民到基地务工，更敞开合作社大门热情相邀，让乡亲们足不出村就能实现工资与种植双收入。中仙镇对其免收5年土地租金，助力灵芝产业在西华村落地发展。
首批成熟的灵芝给村里带来了可观的效益。
“经过化验，我们的紫灵芝多糖含量与野生产品相似度高达95％。”林宜达介绍，这种品质的成品灵芝每公斤售价可达600元，村里首年灵芝种植的产值就突破200万元。
而后，林宜达频繁往返于武平与尤溪之间，引用武平主栽紫灵芝品种“武芝2号”为菌种，逐渐将武平灵芝成熟的产业链搬至家乡。如今，西华村的灵芝产业已步入正轨，所生产的灵芝茶、灵芝片等产品销往北京、上海等地，供不应求，去年产值400余万元。
不仅如此，尤溪县还推行集体林权制度改革试点，林宜达成了全县首批拿到林地经营权证的农户。“今年，合作社种植面积扩大到1000余亩，还注册了‘廿十三都’商标。”林宜达说，当前他正试种新品种“福芝94号”，还计划开发灵芝药酒，让合作社的产品更加多样化。
多点开花
灵芝种植正火热
西华村的灵芝产业发展蒸蒸日上，很快带动周边乡镇的种植热情，更有德化县、南平市等地种植户慕名来学习。
溪尾乡高山村党支部书记、村委会主任洪明明便是其中一人。
地处偏远的高山村，村财政收入长期依赖毛竹林及传统林下经营。为拓展增收渠道、点绿成金，今年初，在溪尾乡相关领导组织下，洪明明多次赶赴中仙镇西华村等地，实地探访林下灵芝栽培基地，潜心学习阔叶林下仿野生灵芝栽培技术。
“村里有188亩阔叶林林地，土壤肥沃、温湿度适宜，适合发展林下种植。而且，乡林业站技术人员从科学选点、品种适配，到精准评估海拔与土壤，提供了关键支撑，让我对种好灵芝信心十足。”洪明明说，项目启动至今，从采购菌棒、林地除草平整到种植管护，已投入人工及材料费2万余元，分批次试种了1000多个椴木菌棒，种植面积约10亩。
眼下，高山村于今年5月从西华村引进的紫灵芝菌种已到了最佳采收时期，存活率超70%。对于灵芝种植颇有信心的洪明明签下了村里188亩林地的使用合同，为未来规模化发展备足空间。
“种植期间，不少村民来学技术，但由于今年首次试种，还没见效益，大伙还不敢尝试种植。等示范成功了，明年就扩大规模，带着乡亲们一起干。”洪明明说。
同时，梅仙镇南洋村依托当地自然条件，打造了100亩林下灵芝仿野生栽培示范基地。上半年，灵芝种植产业带头人吴方志带领工人们将1.5万棒灵芝菌棒植入林下土壤中。经过6个月的悉心照料，灵芝茁壮成长，可连续采收3至5年，为当地农民带来持续稳定的收益。
三产融合
灵芝发展有前景
灵芝产业要做强，精深加工是关键。
在位于管前镇的沈芝生物公司提取车间内，烘干打碎的灵芝正经历熬煮、浓缩、干燥等工序，最终化为可按克销售的精华粉末。这家专注食用菌深加工的企业，年需灵芝原料约200吨，其70%的营收来自灵芝相关产品，产品远销日本、东南亚等地，为当地灵芝产业精深加工筑牢了根基。
精深加工的突破离不开技术支撑。2022年，借助县农业农村局食用菌产业集群项目支持，沈芝生物投入800万元升级设备，建成两条多功能生产线，可同时加工两种食用菌物料。除了自身生产，沈芝生物也接到不少县内其他灵芝种植大户的加工订单。
“1吨灵芝能提炼50至60公斤半成品粉末，作为功能性食品的添加原料，我们还会做成颗粒剂、片剂，供给下游的保健品、药品及食品企业，或直接出口海外。”郑琪是沈芝生物公司的总经理，同时也担任尤溪县食用菌协会会长，“目前，本地灵芝多为紫芝，我想引导农户改种需求量大的赤芝，这样既满足企业的生产需求，又拓宽农户增收渠道。”
产业链的延伸，让不少种植户跃跃欲试。今年，管前镇在东上村和浯溪村规划了353余亩阔叶林林地作为灵芝栽培基地，通过构建“企业+村委会+合作社+农户”的协同运营模式，由郑琪带领当地农户种植赤芝、紫芝两大品种。镇里从技术、资金、销路三方面破局：组织专家驻村指导，协调“福林贷”解决资金难题，引进企业保底收购，预计今年可实现林下灵芝种植每亩增收1700多元，带动100多人就业。
“我们今年灵芝的出芝率高达99.9%，收益全部都是归农户所有，预计每户至少增收3至5万元。”郑琪说，“以往，我们都在全国各地采购赤芝。待县内的灵芝种植发展起来，就能直接给我们工厂供货，不仅节约了采购成本，还带动农户增收。”
目前，尤溪县灵芝种植面积超1000亩，遍布中仙、管前、梅仙等乡镇，已形成“种植—加工—销售”完整链条。“我们正整合资源，推动产业向品牌化、多元化发展。”县林业局相关负责人吴擢城表示，以合作社为单位的百余名从业者，正借着三产融合的东风，让小小灵芝成为乡村振兴的“金疙瘩”。