●大田记者站 林伯郊 文/图
7月12日，位于大田县武陵乡大石村的省级鲜食玉米新品种示范点里，80余亩玉米地迎来采收期，种植户杜成斌正组织20多名村民将成熟的玉米采摘分拣、打包装箱，运往永安批发市场。
大田县依托科技创新和科学种植，通过筛选优质品种、推广先进技术，推动甜玉米产业蓬勃发展。目前，当地玉米种植面积1.45万亩，产量3500吨，鲜食玉米成为农民增收致富的“黄金产业”。
筛选良种 提升种质
“这是今年种植的第一季甜玉米，共20个新品种，其中10个是水果玉米，整体长势很好，产量、外观、甜度等各方面表现都不错。”杜成斌是玉米种植大户，有20多年的种植经验。今年4月，他承担福建省鲜食玉米新品种展示评价（大田点）田间种植，分3个批次种植热带、亚温和温带型玉米，通过统一的栽培管理，将筛选出适合大田本地种植的新品种。
2019年起，杜成斌在大田县农业农村局指导下，尝试种植玉米新品种。新品种产量高、品质优，独特的脆甜口感深受市场青睐。杜成斌的甜玉米名声在外，采用订单式种植，不愁销路。
今年，大田县在武陵乡、广平镇同步铺开甜玉米新品种展示与示范工作，总面积280亩，通过提供丰富的品种资源选择，推动当地玉米产业结构优化。
7月上旬，一场别开生面的鲜食玉米品鉴会在大石村新品种展示示范点举行，60多名农技专家、玉米种植户代表深入田间地头，直观感受不同品种鲜食玉米的外观品相、田间长势，并根据每种鲜食玉米的外观、气味、色泽、甜度（糯性）、果皮厚度等方面进行品鉴评分。
“根据今年展示品种的熟期、产量、品质、抗逆性等综合表现，不同品种在适应性、产量、口感等方面各具优势。”县农业农村局种子站副站长林婧娴表示，大田已连续多年举办玉米新品种品鉴会，结合市场消费特点和大田本土实际，明年将主推夏美甜985、泰阳花6号、荟甜8号、闽双色8号等品种，将珠贝20、雪甜199、雪甜232等作为特色水果玉米品种开发利用。
技术培训 保障品质
“今年初，我流转了70亩地种植甜玉米新品种泰阳花6号，采收前半个月就有收购商上门。”石牌镇京程村种植户刘志达满脸喜悦。今年他种的第一季甜玉米已经全部采收完毕，亩产1300公斤左右，每公斤收购价2.8至3元，刨去种子、人工等成本，净利润5万多元。现在，第二季种植已经紧锣密鼓展开。
大田县地形以山地丘陵为主，土地分散、土壤贫瘠、机械化难度大，发展农业的先天条件不足。大田县农技专家通过创新服务，推广科学的栽培技术，帮助村民增产增收。
“第一季玉米采摘后，要及时将秸秆粉碎回田，入土深度15至20厘米，可以加速腐解，增加土壤有机质。”7月15日，在石牌镇京程村玉米种植地，高级农艺师肖庆泉仔细向种植户普及甜玉米配套栽培技术。
相较于粗放的种植管理，甜玉米新品种需要科学有效的管理方式，才能保证高产量高品质。
“从播种、移栽、吐丝到采收，每个环节要注意什么，操作要点有哪些，都要详细解释说明。”肖庆泉介绍，甜玉米属于同株异花授粉，容易与其他玉米串粉，会降低甜玉米的甜度和品质。因此不同品种必须进行隔离种植，播种时间要间隔20天以上，使甜玉米的花期错开，空间要求间隔300米以上，也可以利用自然屏障，阻挡外来花粉传入。
为普及甜玉米栽培技术，大田县农技专家分组挂包各乡镇，对玉米种植点实行全过程跟踪指导服务。
“玉米新品种在不同地区种植可能会有不同的病虫害发生，需要针对性防治。”肖庆泉说，甜玉米常见的病虫害有玉米螟、蚜虫、大小斑病、锈病等，多出现在降雨较多、气温较高时期，一旦农田中因排水不畅出现大片积水，在高温高湿的环境下，就容易发生病虫害。
大田县农技部门建立了“预防为主、综合防治”的植保体系。通过定期开展田间监测预警，推广生物防治技术，并指导农户科学防治，有效控制了病虫害发生率，为玉米品质提升提供了坚实保障。