●大田记者站 林伯郊 通讯员 颜志强 文/图
6月30日，来到大田县梅山镇沈口村，走进盛源农场仿野生灵芝种植基地，一朵朵色泽光亮的紫灵芝在林间静静绽放，清香扑鼻。这片仿野生灵芝基地，正悄然改变着这个曾经“守着好生态，却难富口袋”的小山村。
“这是村里第一次尝试种植紫灵芝，长势很好，8月即可采摘。”农场负责人陈高颁笑着说。今年3月，他和村干部、村民一起向村里流转30亩生态公益林，用于种植紫灵芝，推动林下经济发展。
不能让公益林沉睡
沈口村现有人口1219人，拥有土地近1.9万亩，其中林地1.6万多亩，森林覆盖率达84%，耕地600多亩，人均仅有0.5亩，过去村民仅靠传统农业为生，村集体收入微薄。
“山再绿也换不来钱，大家纷纷外出务工，现在只有300多常住人口，大量林业资源闲置，村民只能守着青山过日子。”沈口村党支部书记陈长植感叹，村里有生态公益林941亩，天然林384亩，可是生态公益林只能看不能动，如何将沉睡的森林资源转化为资产，让村民、村集体持续增收，成为困扰村干部的难题。
立足村里优质的森林资源，梅山镇引导村干部带头发展林下经济。
仿野生种植灵芝
“生态要保护，经济要发展，发展林下经济成为最优解。”陈长植先后到沙县、尤溪、清流等地考察林下经济，发现沈口村湿润的气候和深厚的腐殖质土壤十分适合发展灵芝种植。于是，他与陈高颁等村民一起成立盛源农场，探索“生态保护+林下经济”发展模式，由镇政府牵头，农场出资，村集体以废弃厂房入股分红的方式，在不损害林业资源的基础上，依托生态林等自然资源，构建仿野生灵芝生长环境，打造高品质椴木紫灵芝种植基地。
农场首批采购菌棒、菌袋1万多个，采用传统椴木栽培技术，通过科学控温、保湿、遮阳培育高品质灵芝。仿野生环境不施农药化肥，没有人工干预，纯天然生长，产出的灵芝生态绿色，营养价值、药用价值高，食用口感好，具有广阔的市场前景。
“农场与清流仙芝园科技有限公司合作，引入菌种优化、病虫害绿色防控种植技术，提升灵芝产量与品质，同时保护林地生态平衡。”陈长植介绍，林下种植灵芝不破坏原有植被，仿野生环境与椴木栽培技术赋予灵芝高活性成分，在这种标准下种植的灵芝符合清流仙芝园收购标准。
“灵芝可以加工成饮品，符合消费者的健康需求，附加值更高。”陈长植仔细算了一笔账，一根菌棒能产1至2.5公斤鲜灵芝，2公斤鲜品可以制成0.5公斤干品，每公斤售价600元至1000元，后续还能开发灵芝孢子粉、切片等深加工产品，效益可观。
培育扩繁发展红菇
“现在红菇也是村里林下经济的又一笔收入。”陈长植说。
2024年，沈口村立足丰富的天然阔叶林资源，与高校进行产业合作，开展红菇培育实验。对现有林分进行抚育管理，伐除不是红菇宿主的树种，留下林内自生的红菇宿主的树种小苗木，高密度补植米槠、丝栗栲、红锥3种壳斗科树种，通过林下清灌、腐殖层调控及孢子液喷洒，促进红菇自然扩繁。
“红菇是村里的传统产业，历史悠久，一直依赖自然繁育。”陈长植介绍，野生红菇价格高昂，每公斤1600元至3600元，自然繁育下的红菇产量较低，整村年产量仅250公斤，收入60多万元。通过人工干预，今年的红菇自然出菇率明显提高，天然阔叶林红菇产量提升20%-40%，形成稳定可持续的产出模式。沈口村这片绿意盎然的小山村，正见证着“绿水青山”向“金山银山”的生动转化。