仿野生、深加工，将乐菌草灵芝再升级

6月19日，将乐县高唐镇常口村云衢山的林地里，三明草本宝藏生物有限公司副总经理郑汉辉正忙着指导工人抛土挖沟，将菌棒整齐放入沟里覆土栽培。

郑汉辉说，公司首次在147亩树林里开展菌草灵芝、椴木灵芝和（代用料）灵芝的仿照野生栽培对比实验。

将乐县芦苇草、五节芒等菌草资源丰富。2003年，“世界菌草技术之父”、福建农林大学研究员林占熺为解决“种植灵芝必须砍树”的世界级难题，与福建菌草灵芝生物有限公司合作，在将乐创新研发菌草代用料种植灵芝的项目，通过大棚内层架式菌棒进行栽培，获得成功，生产的灵芝孢子粉、胶囊、切片、灵芝王茶等系列产品走向全国市场。

近年来，三明草本宝藏生物有限公司加强与国家菌草工程技术研究中心合作，与福建农林大学深度技术对接，不断开发菌草资源，培育菌草灵芝，形成菌草种植、种苗繁育、菌草采收、菌袋生产、菌草食药用菌栽培、加工、仓储及销售产业链，带动当地群众就业增收。这家公司建成灵芝产品深加工基地，开发食药用菌软糖、保健品等八大类20多个品种，产品畅销国内外市场。

在公司外包装车间，工人们正在忙着包装一批发往美国市场的灵芝咖啡订单产品。“今年，公司生产线从原本的2条线增加到6条线，产量提升三倍，全方位推进灵芝及相关的食药用菌市场。”郑汉辉说，今年产值预计实现8000万元，比增30%。

云衢山海拔600多米，山清水秀，植被丰富，温度适宜。郑汉辉介绍，今年公司在云衢山选育新的栽培方式，一个是以菌草为主，仿野生栽培灵芝的办法，一个是以椴木作为代用料的栽培办法，另外一个以混合代用料的栽培办法，并保持大棚种植层架式的传统灵芝栽培技术，确保林下产出高品质的灵芝。

（将乐记者站 张明华 黎 萍）