本报讯 6月20日，作为中国大陆唯一参展品牌，沙县小吃亮相2025台北国际连锁加盟创业展，受到了台湾民众和众多创业者的青睐。
此次展会现场共有400个展位，汇聚113个品牌，涵盖连锁餐饮、茶饮、零售、设备器材、智慧服务等热门领域。现场，台湾创鑫生机集团携手沙县小吃展出沙县扁肉、拌面、金包银等10种地道小吃产品，吸引众多市民驻足品尝。此外通过现场路演、宣传推广等方式，进一步扩大沙县小吃在台湾的知名度，首日便接待意向咨询160人次，完成意向签约13人，为接下来沙县小吃在台湾的发展打下坚实基础。
多年来，沙县小吃凭借方便快捷的操作和老少皆宜的口味成为众多创业者的首选。截至2024年底，全国沙县小吃门店超9万家，门店年营业额超550亿元，为万千家庭提供增收致富的渠道。
去年11月，台湾创鑫生机集团获得沙县小吃商标在台湾的代理权，此后积极推进沙县小吃品牌在台湾的布局。今年5月13日，包括桃园的沙县小吃台湾旗舰店在内，台北、新北、台中等地9店同步开业，为台湾餐饮市场注入新元素。该集团预计一年内在全台湾拓展15家以上的门店，推动沙县小吃品牌在台湾地区发展。
一碗小吃，情牵两岸。此次双方的携手参展，不仅是沙县小吃品牌在台湾的一次推广活动，也是一场美食文化的传递。一碗简单的拌面、扁肉，台湾民众可以品味到家乡的味道，让每一个味蕾的碰撞，都能成为两岸情感交流温暖的桥梁。而借助沙县小吃在台湾的落地生根，也将带动两岸在文化、旅游等领域的深度合作，增进两岸民众情感和文化认同，以小吃为纽带，不断架起两岸交流的桥梁。
（沙县记者站 许 琰）