●永安记者站 陈莉莉 通讯员 张玲玲 文/图
6月10日，在永安市老年大学中草药（2）班的课堂上，中草药（1）班学员赖欢分享了夏枯草的传说故事，吴敏刚老师结合实物盆景和PPT课件，详细介绍了夏枯草的药性、功效、偏方、药膳食谱、熏蒸疗法等知识点，学员们听得津津有味。
中草药是永安市老年大学的一门特色课程，已开课20多年，一批又一批老年学员从中受益。师生们热心推广中草药文化，让更多人在草药香中感受养生智慧。
“百草”搬进课堂
2001年，永安市老年大学开设中草药课程，由长期从事中草药研究、应用和推广的马华强老师进行授课。2021年，吴敏刚从年事已高的马华强老师手中接过教学接力棒。目前，中草药共有两个班级，一共90多名老年学员。
作为中医药全科主治医师，吴敏刚有着40多年中医药临床经验，尤其擅长中医适宜技术，目前是永安市燕西街道中山社区医养结合卫生服务站主任，还是中国中医药研究促进会、疑难杂症分会理事。
吴敏刚介绍，中草药的应用与中医理论的“五行学说”密切相关，“五行”对应“五脏”，存在相生相克的关系，维持着人体内的动态平衡，而“五脏”的精气又通于“五官”，影响着人体健康。
“千里光，对明目有好处，可以搭配野菊花、薄荷一起使用。”“蒲公英有清热解毒的功效。”吴敏刚对中草药知识信手拈来。他说，在中医药文化里，有“药食同源”这一说法，讲究四季养生、道法自然，很多中草药不但有药用功效，还可以变成餐桌上的美食。
春吃芽，夏吃花、叶，秋吃果，冬吃根。应对时令养生，吴敏刚会根据不同的季节，讲授相关中草药知识，并结合生活化应用实例，激发学员的学习热情。他还时常结合授课主题，将桑葚、淮山片、茯苓糕等美味带来课堂分享，让学员对中草药知识有着更直观、深刻的理解。中草药班每个月还有一次户外实践活动，学员们在大自然中辨识中草药，增长见识。
吴敏刚的授课受到了老年学员的欢迎，他的课件《妙用常见中草药》在2024年全省老年大学网络精品课件评选中荣获一等奖。
“药香”融入生活
在永安市老年大学，很多学员都切身感受到了中草药文化的魅力。
赖欢是中草药（1）班学员，自2017年以来，她就在老年大学学习中草药知识了，已识得1000多种中草药。现在，她经常在两个班级交流分享中草药知识。
“养心菜对心血管很有好处，我用它来炖排骨汤。”“这是我做的紫苏煮鱼、薄荷蒸肉、蒲公英炒蛋……”平日里，赖欢变着花样做各种药膳，通过食疗养生，达到预防疾病的效果，她还经常拍下烹饪过程，或将食谱记录下来，分享给他人。
赖欢家的院子种了300多种中草药，俨然一个“百草园”。种植、浇水、除草……她每天都要花一两个小时侍弄中草药，乐在其中。她还经常将不同草药搭配做成盆景，充当中草药班的实物教具，也经常根据不同中草药的功效，搭配制作成香囊、驱蚊花露水，分送给亲朋好友和同学。
中草药（1）班的学员范小莉，也在自家房前屋后种了五六十种中草药，她已在老年大学学了10多年中草药知识。平日里，范小莉将自家院里和户外实践课采集来的中草药晒干后，装袋备用。
范小莉用学到的中草药知识，经常帮助家人和朋友解决一些小病痛，大家惊叹中草药的神奇之余，开玩笑地喊她“范半仙”。有一次，她的老伴发烧到38.5℃，她弄了些鱼腥草、薄荷捣成汁水，掺入蜂蜜，让老伴服用两次后，老伴很快就退烧了。有一朋友咳嗽两个多月不见好转，范小莉送了一些鸡矢藤、枇杷叶、桔饼，朋友煮来服用几次后，就不再咳嗽了。
“中草药知识在生活中很实用。”范小莉笑着说，“草药香里有生活气。”
老少牵手传承
多年来，永安市老年大学大力弘扬中医药文化，并于2011年成立中医保健草药学会，经常组织中草药班、中医保健班等班级学员，到永安各地开展活动。
从2019年开始，老年大学在永安市大湖中学建立“中草药教学实践基地”，通过开展中草药文化教育、赠送中草药苗木和书籍、举办中草药标本展览，让更多中学生了解中草药知识。
“去年4月，我们学会组织了20多名老年学员到大湖中学开展‘中草药文化进校园’活动，赖欢还做了几十个中草药香囊送给中学生。”校中医保健草药学会会长王霞介绍。
今年4月2日，老年大学与永安市巴溪湾小学第二分校举行“中医药文化教学实践基地”共建签约暨揭牌仪式，通过老少牵手，在开发中医药文化课程体系、种植实践、健康讲座等方面深化合作，还为小学赠送了中草药苗及相关书籍。
事实上，两校在2023年春季就“牵”上了手，并在小学开辟了一片中草药种植基地。一年多来，学会多次到小学开展中草药文化教育活动。赖欢的家离小学不远，她经常到小学帮忙打理基地，还送了120多种自家种的中草药苗。从一片空地，到如今130多种中草药争奇斗艳，这个基地愈发生机勃勃。
在老年大学的助力下，大湖中学、巴溪湾小学第二分校先后入选全省中医药文化教育试点校。去年10月，老年大学又与福建水利电力职业技术学院携手，在高校学生中推广中草药文化。
“我们学会经常联合三明市永安总医院到中小学开展活动，也经常联合我们学校的中医推拿按摩学会到社区、军营开展活动。”校中医保健草药学会副会长、中草药（2）班班长张垂锡介绍。从老年群体到全年龄群体，中草药文化在传承中焕发新生。