察看鹿茸菇长势，忙于鲜菇采收、等级分拣、烘干……6月17日，位于沙县区夏茂镇的三明元利珍稀菇有限公司，一片繁忙景象。该公司是福建省农业产业化重点龙头企业，采用先进机械设备和数字化系统，通过恒温、恒湿、空气净化等模拟鹿茸菇生产所需自然环境，不受季节、气候影响，做到产量、质量双稳定。企业日产鲜菇20多吨，年产约8000吨，产品供不应求，产销两旺。
（俞和江 吴 伟 摄影报道）
