日前，2025新闽菜·沙县小吃制作技艺大比拼在东门古街火热开赛。数十位大厨现场献艺，手打扁肉的木槌声，咕嘟咕嘟的炖煮声……多道沙县本土特色小吃同台竞技，令人大开眼界，一饱口福。
（吴 伟 俞和江 摄影报道）
