本报讯(赖桂碧 文/供图)秋意渐浓,茶香满溢。平和白芽奇兰近期迎来秋茶采摘、加工旺季,各茶叶加工企业开足马力,机械化高效生产,优质秋茶毛茶批量产出,毛茶收购行情持续向好。
在崎岭乡福建盛赞茶业有限公司的生产车间,干净整洁的流水线上,杀青、揉捻、烘焙等自动化设备有序运转(左图)。新鲜采摘的秋茶鲜叶经过一道道标准化、智能化工序,褪去青涩、凝练醇香,条索紧结、兰香初显的优质白芽奇兰毛茶新鲜出炉。相较于传统手工制茶,机械化加工不仅大幅提升了制茶效率、缩短了生产周期,更能精准把控温度、湿度、时长,稳定毛茶品质,有效提升出品率与匀净度,为后续精制加工打下良好基础。
企业负责人陈紫光介绍,今年秋茶鲜叶品相、香气、内质均优于往年,加工出的毛茶条索匀整、香高味醇。?得益于优良茶质与机械化提质增效的双重优势,本地白芽奇兰毛茶“身价”小幅上涨、销量稳步增长。? 截至目前,该企业已生产近2万公斤毛茶,市场需求持续回升。