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2026-10-13
星期二
当前报纸名称:闽南日报

方寸糕点忆乡愁 非遗味道润童心

日期:10-06
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版面:第03版:社会       上一篇    下一篇

家长和孩子们一起动手做糕点

本报讯(漳州融媒记者 李润 文/图)10月1日,市图书馆举办“一阅千年——传统文化体验驿站”东美糕制作技艺主题游园活动,现场人气满满、热闹非凡,众多亲子家庭欢聚一堂,在观展溯源、游园游戏与亲手制糕的沉浸式体验中,读懂藏于甜香之中的闽南乡愁。

作为省级非物质文化遗产,东美糕已有300余年历史。它源自明崇祯年间的民间食俗,是闽南婚丧嫁娶、岁时节庆的必备糕点,更是无数漳州人刻在心底的童年味道。近代,随着下南洋的游子远渡重洋,这方糕点成为海外侨胞随身携带的故土念想,一口甜,便是一生抹不去的乡愁。

在活动现场,读者签到领取集章卡后,观展了解东美糕的前世今生;而后在“投壶习礼”、“灵掌撷芳”识糕点两项小游戏中感受传统宴饮习俗,加深对东美糕的印象。最动人的时刻,莫过于亲手复刻老味道。在指导老师的示范下,家长与孩子两两配合,将细腻糕粉填入模具、轻压定型、脱模出形。糕香氤氲之间,不少家长俯身和孩子分享往事:“这是爸爸妈妈小时候的味道,是逢年过节最惦记的小点心。”一句句温情的分享,把属于一代人的童年记忆,传递给下一代,让小小的糕点成为代际之间乡土情怀的纽带。