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2026-10-13
星期二
当前报纸名称:闽南日报

秋风吹过茶乡路 赛场新焙奇兰香

日期:09-26
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版面:第03版:社会       上一篇    下一篇

本报讯(漳州融媒记者 许文彬 通讯员 邵爱霖 张一浩)金秋八月,茶香四溢。近日,2026年“工助振兴”平和县第二届乌龙茶(白芽奇兰)传统工艺加工技能竞赛在平和县阳山茶厂圆满落幕。

此次竞赛由平和县总工会主办,平和县农业农村局、平和县人力资源和社会保障局、平和县白芽奇兰茶协会、平和县阳山茶厂协办,旨在传承弘扬乌龙茶(白芽奇兰)传统加工工艺,提升制茶从业者专业技能水平,推动平和县茶叶产业高质量发展,助力乡村全面振兴。

本次竞赛以“工助振兴 奇兰飘香”为主题,采用个人赛形式,设置理论知识考核与技能实操两大项目,来自全县各主要产茶乡镇的31名制茶能手同台竞技。为期两天的赛事中,选手们各显身手,拿出看家本领,完整呈现白芽奇兰茶晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等传统加工工序的核心技艺。每一道工序都尽显精益求精的匠心,力求充分释放白芽奇兰茶的独特韵味,选手们以精湛的制茶技艺展现匠人风采,弘扬劳动精神与工匠精神。

经赛事评委严格评审,竞赛最终评出一等奖1名,由平和茗天农业开发有限公司曾荣杰斩获;二等奖3名、三等奖6名。本次比赛不仅赛出水平、赛出风采,更激发广大茶农钻研业务、锤炼技能、传承匠心的内生动力。