绿浪翻涌，百亩紫米连片成景，孕育着丰收的希望。在平和县芦溪镇漳汀村果宝紫稻香农业开发有限公司的紫米基地，企业负责人朱南香带领工人开展有机肥施用、精细化管水、病虫害绿色防控等田间管护，多措并举保障紫米稳产丰产。
基地辐射带动的效应，也在周边农户身上逐渐显现。“紫米长势良好，看样子今年又是丰收年。”村民黄三瑞掰着手指算账，眼里满是增收的喜悦。在公司的指导下，他已连续六年承包土地种植紫米，收成一年比一年稳，而且公司负责收购包销，完全不愁销路。
过去，当地农户以种植蜜柚为主，经济效益偏低。如今，在特色产业带动下，乡村焕发出新活力。基地依托福建省农科院培育的优良品种“紫两优737”及全程专业技术指导，大力发展高品质紫米种植。据了解，该品种为半糯米型，富含花青素、维生素B、黄酮类化合物及钙、铁、硒、锌等多种微量元素，兼具稳产性好、适应性广、制种产量高等优势。
在企业的示范带动下，紫米种植在芦溪镇逐步推广。目前，周边已有80多户农户参与种植，全镇紫米种植面积达210余亩，亩产约1000斤。每到丰收季，朱南香都会上门收购，让农户安心种植、无后顾之忧。同时，基地每年为村里提供40多个固定帮工岗位，有效解决留守劳动力就业问题，让村民在家门口就能稳定增收。
“芦溪水质好、土壤肥沃，种出来的紫米品质优良，市场反馈特别好。”朱南香说。为进一步提升农产品附加值，芦溪镇积极引导企业延伸产业链，大力发展紫米深加工。目前，公司已开发出紫米粉、紫米淮山面、紫米水饺、紫米蜜柚饼、紫米肉饼、紫米酒、紫米燕窝粥等系列衍生产品。产品除了进驻本地超市，销往厦门、泉州等周边地市，还上线电商平台发货全国。
田间管护忙不停，农旅融合添活力。近期，漳汀村紫米种植基地的研学活动火热开展，田园风光变身旅游资源。游客们走进田间，现场了解紫米的生态种植方式和营养价值，亲手制作炒紫米粉、紫米咸饭等特色美食，沉浸式感受传统农耕文化魅力。
芦溪镇相关负责人表示，当地将坚持“农业增效、农民增收”的发展思路，持续依托省农科院科技支撑，扩大优质紫米种植规模，完善“种植—加工—销售—体验”全产业链条，推动农业产业结构调整与乡村旅游深度融合，以特色紫米产业为抓手，为乡村全面振兴注入强劲动力。
⊙张芯昕 叶圣宏