“用一只手从蟹壳后方按住背甲，大拇指压住蟹嘴位置，避开两只大螯……”8月1日，诏安县梅岭镇田厝小学教师沈雪华一边操作一边讲解绑蟹步骤。话音刚落，她便点开视频查看录制效果。
暑假来临，正好赶上收蟹忙季，平日里在学校教书的沈雪华，一有空闲就回家帮父亲干活。“一到放假，时间就相对自由，除了陪孩子，能帮得上的我都会尽量帮忙。”沈雪华说，父亲常年从事螃蟹生意，她从小耳濡目染，绑螃蟹这样的活计对她来说并不陌生，“很治愈，在重复的动作中能回忆起小时候的许多场景”。
诏安湾咸淡水交汇处出产的青蟹，每年7、8月正是肥美时节，肉质紧实、味道鲜美。“平时全身心投入教学工作，放假了就想尝试点新的体验。”沈雪华说，她平时喜欢随手记录生活，把绑螃蟹、做生意的日常发朋友圈，初衷很简单——帮父亲多宣传，也顺便推广诏安特产。
起初只是简单地拍照、写写简单的文案发朋友圈。后来，她觉得单纯的图文不够生动，开始尝试拍短视频。“作为一名老师，我很喜欢把自己生活里的真实经历分享给班里的学生。今年暑假，我想学习制作短视频，并通过作品让同学们知道劳动的辛苦，教会孩子懂得珍惜、感恩。也让更多学生了解自己的家乡，认识诏安的特色。”沈雪华说。