⊙漳州融媒记者 吴静芳 通讯员 蔡建兴
漳州坐拥17.9万亩荔枝种植基地，是福建省荔枝核心主产区，产量占全省总产量近九成。
近年来，漳州坚持以品种破局、生态提质、融合增值为路径，跳出“一季果、一季利”的传统思维，推进荔枝产业延链补链强链，推动产业从“一季热销”到“全年产销”突破，助力漳州荔枝产业从“种得好”向“卖得好、附加值高”提质升级。
截至目前，全市晚熟优新品种投产面积达3万亩，累计新增销售额24.85亿元。
培优品种 错峰布局
品种优势是产业优势的源头，上市节奏是市场效益的关键。
为破解传统荔枝上市周期集中、市场竞争同质化等问题，漳州把种质改良、错峰布局作为产业突围的先手棋，优化品种结构，拉长供应周期，重塑市场竞争力。
坚持引种选育并举、新旧梯队衔接，漳州累计引进巨美人、仙进奉等30余个优质晚熟品种，成功选育自主新品种“福荔1号”，建成优新品种示范基地48个、示范面积4万亩。通过高接换种、老旧果园改造、熟期梯度布局，漳州荔枝采摘期从原来15天延长至60天以上，从原来的每年六月底至七月初拓展到六月初至八月中旬，实现梯次成熟、错峰上市、长季供应，亩均产值提升8倍以上。从“短期抢市”到“错峰赢市”，上市周期的延伸，背后是产业发展理念、供给结构、效益模式的系统性升级。
生态提质与种养增收双向突破，漳州推进绿色生态种植模式落地见效。推广“荔枝+家禽”生态种养，以禽除草、以牧抑虫，大幅减少除草剂、农药使用量，既守住绿色果品品质底线，又降低养殖生产成本，实现生态保护与种养增收双赢。创新林下立体经济模式，套种砂仁、铁皮石斛、灵芝等中药材，最大化盘活林下闲置空间，把单一果园打造为多层次、立体化、高产出的复合农业经济体。
科技赋能为产业长效发展保驾护航。漳州主动对接国家荔枝龙眼产业技术体系顶尖科研资源，联动华南农业大学等高校平台，建立国家、省、市、县四级协同技术服务机制，推动先进种植技术、标准化管护模式直达田间地头。今年以来，累计开展技术培训248场次、培训种植户3000余人次，从“经验种荔”向“科技种荔、标准种荔”跨越。
延链增值 三产融合
如果说品种升级解决了荔枝“种得优、产得稳、卖得出”的基础问题，那么三产融合、全链提质，则能有效破解特色农业链条短、附加值低等深层瓶颈。
漳州立足全产业链思维，打通种植、加工、流通、文旅等环节，推动荔枝产业从单一鲜果销售，向生产、加工、文旅、循环经济等多元业态延伸，让一季荔枝、四季增值。
产业抱团集群发展。去年，漳州市成立荔枝产业协会，整合全市种植、加工、科研、流通、营销资源，搭建一体化全链条服务平台，彻底改变以往散户经营、各自为战的分散格局。通过常态化开展优新品种推介、产销对接、品鉴交流等活动，持续擦亮“漳州荔枝”区域公用品牌。
精深加工破壁突围。摆脱“靠鲜果吃饭”的路径依赖，大力发展荔枝精深加工产业，开发荔枝罐头、荔枝酒、荔枝香等十余类成熟产品，积极探索荔枝多酚、膳食纤维等高端营养成分提取技术，向保健品、化妆品等新兴领域延伸，不断挖掘荔枝产业附加值。目前，全市年产荔枝罐头3.65万吨，产量、出口份额均占全国90%以上。
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“吃干榨净”一颗荔枝。漳州推动荔枝产业资源高效利用、循环利用。本地企业创新研发荔枝专用有机肥，将荔枝果皮、果核等加工废渣与禽畜粪污资源化处理，年消纳加工废渣1000吨、年产微生物有机肥5000吨，构建“种植产出—加工增值—废渣回用—反哺种植”的绿色闭环产业链。
农文旅深度融合。漳州深挖千年荔枝农耕文化底蕴与闽南特色乡土资源，高标准打造荔枝海生态文化园、荔枝博物馆，原创年轻化品牌IP“漳小荔”，融合闽南红砖古厝风貌、荔枝木炭焙茶、木雕线香等传统技艺，开发系列文创产品，打造集生态观光、文化展示、科普研学、休闲体验于一体的沉浸式文旅场景。目前，荔枝海片区年接待游客约60万人次，一颗小小的荔枝成为带动乡村旅游、激活乡村经济的“甜蜜引擎”。
从“一季鲜果”到“四季产业”，从“单一售卖”到“全链增值”，漳州荔枝产业的蝶变升级，折射出特色现代农业高质量发展的核心逻辑：唯有品种创新方能稳住根基，唯有链条延伸方能提升价值，唯有三产融合方能行稳致远。依托种质优势、生态优势、文旅优势，漳州晚熟荔枝正为全市乡村振兴注入甜蜜新动能。