2026福建漳州（龙海）食品博览会17日正式开幕，约400家企业聚首中国休闲食品名城，其中三分之二是实打实的“回头客”。从首次试水到再度赴约，究竟是什么让他们“来了还想来”？记者现场采访多家企业，探寻背后的答案。
场上签单场外探厂 精准对接有回响
“去年展会现场，我们签下了一个‘大礼包’。”福建省然利食品集团有限公司董事长蔡井辉回忆道，在第六届食博会的签单抽奖活动中，赵一鸣零食与然利现场签下2000万元订单，还凭此订单抽中了食博会的汽车大奖。“采购商中奖固然是惊喜，但真正让我们每年毫不犹豫参展的，是展会实实在在的产销对接效果。”蔡井辉表示，借着食博会的契机，公司不仅年年都能拓展新订单，也能与全国各地的合作伙伴相聚交流，巩固老渠道、对接新资源。今年，公司携新品柚子丁戚风蛋糕、低GI多谷物蛋糕再度亮相，瞄准健康烘焙赛道开拓新的合作渠道。
记者了解到，本届食博会不仅延续“签单抽奖”这一人气玩法，采购商现场签单即可参与抽奖，有机会获得汽车、手机等好礼，还同步升级双线精准供需对接体系，助力企业深耕国内市场、开拓海外赛道，打通内外双循环产销通道。
作为国内头部量贩零食连锁品牌，糖巢零食已于7月16日提前参与龙海食品产业国内渠道供需对接会，完成首轮选品对接。“漳州有几十家企业都是我们的稳定供应商，丹夫、泡吧、豪士等本土品牌的产品都是门店爆款。”糖巢采购黄华东表示，龙海是全国休闲食品核心产区，品类丰富、供应链成熟，和量贩零食渠道的适配度极高，每年借着观展契机深入企业探厂，总能挖掘到新品牌、新品类。从会场对接到展会选品再到工厂验品，正是这套完整的闭环流程，让糖巢每年都愿意来、每次来都有新收获。
线上引流线下成交 流量变现看得见
对于线上线下同步发力的食品企业来说，食博会打造的直播赋能矩阵，无疑是撬动品牌声量与市场效益同步增长的利器。
“去年我们携老卤鸭爪等八大系列产品参展，借助展会达人直播矩阵，3天就卖了100多万元，线上流量直接带动了现场下单和后续渠道跟进。”漳州全家福食品有限公司董事长姚美展介绍道，2025年企业全年销售额突破10亿元，爆款单品老卤鸭爪年销量全网第一，食博会的曝光能为产品破圈再“添一把火”，既能宣传品牌，也可以吸引客商和达人主动对接，品牌效应和订单转化同步放大。
今年，全家福食品继续入驻专属品牌直播间，开展专场特惠直播。食博会直播团队提前对接企业，敲定优惠力度与主推单品，企业无需额外筹备设备与运营团队，大幅降低了线上推广的人力成本。此外，现场还邀请粉丝总量超千万的达人矩阵驻场，以实景逛展、多品类组合营销等模式引流锁客，实现流量变销量、人气变订单。
销路拓宽服务升级 出海通道更顺畅
内销有增量，外销有突破，是不少龙海食品企业持续参展的核心动力。“以前做外贸，经常要去国外参加各种展会，这次十几个国家的采购商主动来到我们‘家门口’，省下了远赴海外的时间与花销。”福建立兴食品股份有限公司市场部经理林志强告诉记者，公司自2006年成立之初，就主打冻干食品出口，这次在德国、韩国的境外采购商意向清单中，也看到了对方对冻干食品的明确需求。“机会就在眼前，我们做了充分准备，带着全套出口资质和样品来参展，争取在现场拿下一批海外新客户。”林志强说。
本届食博会不仅邀请超50家境外采购机构参与，设置专属出海服务展区，还将举办跨境电商大会，为食品企业出海扫清障碍、铺平道路，助力企业在“家门口”对接全球。
众多企业集体“返场”的口碑效应，背后是展会逐年升级的服务能力与对接实效。上一届食博会交出了订单总额42.18亿元的亮眼成绩，今年展会将现场通过系统性塑造推广龙海食品区域公共品牌，为这场年度之约注入更深远的价值。
从单一的产品展销平台，发展为集品牌发布、商贸成交、产业赋能、城市形象推介于一体的综合性产业盛会，食博会年年有新意、届届有升级，企业自然“来了还想来”。