远方的朋友:
展信安康。
夏天来了,漳州日头猛,出门走两步便通身热汗。但你别担心,我这里攒了N种消夏的法子,很闽南,不妨分享给你听。
有时趁太阳还没发威,我会去九龙公园内的荷塘。满池碧叶托着粉白的花,蜻蜓立在花苞尖上打盹。微风过处,水纹把云影揉得细碎,荷香款款涌来——那一瞬间,连呼吸都是凉的。
雷阵雨最爱在午后造访。墨云从远山滚过来,噼里啪啦砸下雨点,家家屋檐瞬间挂起水帘。这时候躲进古城骑楼听雨,是另一种“清凉一夏”的姿势。等雨收住,整条街巷像被清水洗过,空气里混着泥土和草叶的清气。若是撞见现榨果汁店,就点一瓶片仔癀草甘蔗汁吧——不为什么,只为那句“没有一根甘蔗能逃离漳州古城”。
盛夏傍晚,四果汤店门口总排着长队。一碗下肚,所有燥热都被熨帖得平平整整。冰沙堆成小雪山,绿豆薏米铺成梯田,阿达子透明得像雨花石。舀一勺蜂蜜从峰顶淋下来,勺子搅动时碎冰叮当作响——那是闽南夏天最甜的方言。
天擦黑,九龙江畔凉风习习。约三五好友围坐,泡一壶闽南功夫茶,茶汤温润回甘。掰一块绿豆饼,咬一口麻糍,慢啜细品间,暑意褪得一干二净。这份悠然,自然也是漳州人的“慢凉方”。
闽南的夏天很长,有了这些清凉的瞬间,倒也不觉得难熬,反而有滋有味。你什么时候来呢?我心中念着你!
祝夏安。
友 阿圆