联合检查组开展食安检查 漳州融媒记者 苏水梅 摄
本报讯(漳州融媒记者 苏水梅 通讯员 林谦能)连日来,龙海区安委办、区教育局、区市场监管局等单位组建联合检查组,从严抓实学校食堂等食安监管工作,筑牢校园食安防护网,用心守护考生“舌尖上的安全”。
联合检查组进驻龙海一中、龙海二中、港尾中学、程溪中学等高考考点,开展考前食安检查。在现场,执法人员严格落实食品安全“四个最严”要求,紧盯食品制作全流程,逐项核查食品经营资质、从业人员健康证明、食材进货索证、台账登记、生熟加工分区、食品留样、餐具消杀、三防设施等关键环节,核验校园“日管控、周排查、月调度”食安管理制度落地实效。检查实行问题台账销号制度,现场立查立改各类隐患,压实学校食安主体责任,督促各校深化内部自查,坚决杜绝食品安全隐患滋生。