紧盯重点强化措施 全程监管守牢底线

本报讯 5月21日，漳州台商投资区党工委书记谢宏坤主持召开全区食品安全会议，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，全面落实省、市关于食品安全工作的部署要求，牢固树立和践行正确政绩观，进一步深化思想认识、强化责任担当，全力守护群众“舌尖上的安全”。

会议传达学习全市食品安全工作会议精神，通报2025年以来台商区食品安全工作情况及存在的问题，部署下一阶段食品安全重点工作任务。

谢宏坤指出，食品安全是民生之本、发展之基，直接关系到人民群众的生命健康和经济社会发展大局稳定。各级各部门要提高政治站位，始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，把“四个最严”要求贯穿食品安全工作始终，抓紧抓实抓好食品安全各项工作。

谢宏坤强调，要紧盯重点，强化措施，强化食品安全全程监管。要把好“源头关”“生产关”“流通关”“消费关”，聚焦台商区“一园三区多点”的种养加一体化格局，深化农业面源污染治理，从源头防范和化解安全隐患；要重点加强对恒仓、万福等食品产业园区企业监管，严厉查处违法行为，确保从原料到成品的每个环节都可追溯、可管控；要加强农贸市场、商超、网络餐饮平台等监管，落实“一品一码”追溯制度，重点加强对季节性、高风险食用农产品的抽样检测和风险排查；要加强重点餐饮场所监管，紧盯“一老一小”重点群体，规范食品储存、加工、留样等关键环节，严防群体性食品安全事件发生。

谢宏坤要求，要凝聚工作合力，夯实工作作风，健全完善食品安全责任体系，坚决守牢食品安全底线。要着力构建“党政领导、部门监管、企业主责、行业自律、社会协同”的工作格局，确保各项责任落到实处、取得实效。要落实企业主责，督促食品生产经营企业切实履行主体责任，强化食品安全意识，建立健全食品安全管理制度，严格落实日管控、周排查、月调度工作机制，落实“一责”“两员”“三制”。要加强行业规范建设和自律管理，加强食品安全宣传教育，鼓励群众积极参与监督工作，加强舆情监测研判，建立健全舆情快速响应机制，及时主动回应社会关切。