华安：价格实惠 幸福食堂方便老年人

近日，华安县丰山镇玉兰村幸福食堂揭牌运营。至此，华安县已有四个幸福食堂示范点。

随着老龄化程度不断加深，农村老年人“吃饭难”的问题日益凸显，面对养老服务的严峻挑战，华安县积极探索、先行先试，推出幸福食堂特色运营模式，以“一顿热乎饭”为切入点，逐步构建起政府引导、社会参与、村级管理、多元筹资的农村养老服务体系，切实提升老年群体的获得感与幸福感。

食堂普遍实行梯度收费，对70岁以上老人仅收取3元优惠价，百岁老人免费，既体现了公益属性，又确保了运营的可持续性。食堂每日提供营养均衡的套餐，食材新鲜、烹饪软烂，充分适配老年人消化特点。

资金保障是养老服务可持续发展的关键。华安县坚持“六个一点”的多元化资金渠道，有效汇聚政府、社会、村集体、个人等多方资源。在建设运营过程中，各村充分盘活闲置资源，将废弃空置场所改造为幸福食堂，节约了建设成本。

除提供餐饮服务外，各食堂还积极拓展服务内涵。有的开辟文化活动空间，有的引入医疗服务，实现了“吃饭不用自己煮、医疗保健在身边”的服务延伸。

从解决“一顿饭”入手，华安县正以幸福食堂为支点，通过盘活闲置资源、拓展服务功能、创新运营机制，稳步构建农村养老服务体系的大格局。这些飘散着饭菜香的幸福食堂，已成为华安县温暖的民生风景线。

☉汤平 黄森 陈蕾