本报讯（张晓露 陈宇轩 文/图）近日，南靖县龙山镇锦山村的“鸣门金时”红薯成为市场新宠。不同于传统的土地种植，这种红薯采用立体种植技术培育，口感独特，尽管售价每斤高达10元，但仍供不应求。
走进种植基地，映入眼帘的是一排排高达四层的立体种植架，种植架上郁郁葱葱地生长着茂盛的地瓜叶。种植户陈高榕正轻轻拨开特制的海沙状培养基，仔细查看红薯的生长情况。“我们的红薯口感独特，兼具松软与甜蜜，现在市场需求旺盛，所以我们要随时掌握红薯的生长进度，确保能及时供应市场。”陈高榕一边查看一边解释道。
据悉，陈高榕种植的红薯在电商平台很受欢迎，回购率高达60%。这离不开他的一系列技术突破。
基地采用畜禽粪便、蘑菇渣等有机废弃物经高温发酵制备培养基，这一工艺不仅能为植株提供天然有机养分、有效杀灭虫卵和病菌，还模拟海边沙地环境，显著提升了红薯品质。同时，基地还配套研发智能补光系统与AI环境调控系统，实现了对光照、水肥、温度等生长要素的精准管控，使红薯始终处于最优生长状态。“我们将亩产提高至6万斤，更将生长周期缩短至一年四熟，大幅提升了土地利用效率。”陈高榕说道。
面对持续增长的市场需求，陈高榕表示，他们正计划将种植规模从7亩扩大到30亩，并考虑延长产业链，开发红薯淀粉、红薯干等深加工产品。