本报讯（赖桂碧 罗春兰 卢国义）近日，东京威士忌与烈酒大赛揭晓年度奖项，中国福建大芹陆宜蒸馏所荣获“亚洲最佳蒸馏厂”称号。
作为本次赛事最具分量的奖项，“亚洲最佳蒸馏厂”评选覆盖生产环境、风味创新、工艺技术等核心维度。大芹蒸馏所以“只为酿造更精纯、更适合亚洲人的威士忌”为理念，从数十个国家的参赛蒸馏厂中脱颖而出。
“这份荣誉属于全体大芹人。”大芹蒸馏所创始人吴松柏表示，自2007年在福建平和大芹山建厂以来，大芹蒸馏所始终坚守以“匠心”为尺，以“品质”为纲，此次获奖是对大芹工艺的认可，标志着大芹威士忌历经18年深耕，正式跻身世界蒸馏工艺前列。
自创立以来，大芹威士忌累计斩获132项国际大奖，包括类别冠军8个、双金奖1个、金奖21个、银奖52个、铜奖46个、最佳新酒奖1个，并连续两年蝉联“中国最佳威士忌”称号。此次“亚洲最佳蒸馏厂”的荣誉，进一步印证了其“以赛促研、以质取胜”的发展战略。
以此次获奖为契机，平和大溪镇正着力打造“威士忌+文旅”特色产业。大芹蒸馏所已建成集生产、品鉴、观光于一体的工业旅游基地。吴松柏表示，将继续深化与镇、村的合作，开发更多酒旅融合新业态。