盛夏时节，在南靖县龙山镇，漫山遍野翠浪翻涌。层层叠叠的竹林深处，一根根蓄满养分的麻笋争先恐后破土而出，化身林间美味，静待采撷。
8月1日，金杉村的村民们一大早就来到竹林忙活。他们在郁郁葱葱的竹林间穿梭，挑选大小合适的麻笋，朝着底部的适当位置用力一砍，一根肥大鲜嫩的麻笋就被采收起来。中午，村民们陆续从竹林里钻了出来，带上沉甸甸的“战利品”踏上归途。满载的车轮驶过蜿蜒山路，一路奔向收购点。这鲜嫩的山珍，将跨越山水，点缀千家万户餐桌。
据了解，南靖县龙山镇素有“中国麻竹之乡”的美誉。全镇麻竹种植面积达15.8万亩，今年麻笋产量预计30万吨，笋制品产业链产值预计超过15亿元。这片蓬勃生长的“绿金”，已成为当地群众增收致富的重要支柱。
李小琴 陈宇轩 摄影报道