八月盛夏，又到了菠萝丰收季，在龙海区程溪镇广袤的菠萝园里，果实累累，香气四溢。
程溪镇属亚热带海洋性气候，土层深厚，土壤肥沃，山地多属酸性红壤，十分适宜菠萝生长。其中，上坪、人家、东楼、粗坑、官园、洋奎等多个村庄都是主产区，每天都可以采收5000多公斤，主要销往漳州、厦门，以及上海、广东等地区。据统计，2024年，全镇农业产值突破8亿元，农民人均收入达3.6万元。
东楼村种植大户王志光告诉笔者，2021年起，他种植了30亩“台农3号”改良品种，实现无公害认证，年均收入约20万元。今年，他引入水肥一体化技术应对气候风险，有望进一步提高产量。
近年来，程溪镇还大力推广反季节种植技术，提高现代农业附加值。据介绍，程溪菠萝的自然生产季节是从6月到10月，在4月至5月自然抽蕾、7月至8月成熟，如今通过科学调控花期，在8月至9月进行反季催花，可以实现在次年3月至5月成熟。这一技术调整恰好避开了水果的旺季，使得菠萝在淡季时能够以更高的价格销售。
因为已不受季节限制，如今的程溪菠萝转身化为“四季果”，产量和销量进一步提升。同时，程溪镇积极打造“菠萝小镇”品牌，进一步提升了程溪菠萝的知名度和美誉度。