进入新时代，迈向新征程。随着企业发展，2009年，紫山集团掌舵人由洪水河接过帅印。换帅不移帜，转型不转行，紫山集团先后与厦门大学、集美大学、福建农林大学、闽南师范大学等科研院所合作，建立产学研基地，开发上百种新产品，其中海产品就是潜力产品。从2012年起，紫山开始生产鲭鱼、金枪鱼等海产品罐头，产品主要销售欧盟、美国等高端市场，年产量已超万吨，占总产量3%。
紫山以变应变，瞄准年轻一代“三动”市场，开发紫山一夻拉面、到饭点自热米饭、意面传奇意大利面等一系列适销对路的时尚美味产品，现已成为当下年轻人追逐“方便、健康、安全”的食品。