长泰置县于南唐保大十三年（955年），取“长久安泰”之意，迄今已逾千载。龙津江贯穿长泰全境，犹如一条巨龙蜿蜒而过，在母亲河水的哺育下，一代代龙的传人生生不息，为过上安居乐业的幸福生活而辛勤耕耘、默默奉献着。唐开元年间，长泰就有“福信”的地名，之后又有福船、福高社及福溪桥等，与“福”有关的美好寓意不言而喻，地名也沿用至今。珠坂村的五里亭，自明代起就被尊称为“闽南福地”。福人居福地，福地福人居。
长泰与祈福有关的文化源远流长。百姓为祈盼风调雨顺、五谷丰登、国泰民安举行的祈福仪式多样并世代相传，如珪后三公下水操崇祀习俗、山重赛大猪祈丰年习俗和正达盘古王戏水习俗等；铺桥造路，捐资修建宗祠、庙宇，行善积德，也是祈福添寿、合家平安的形式之一。体现百姓对未来美好生活向往的器物、祝福语还散见于石雕、木雕和楹联中，题材如：三羊开泰、鲤鱼跃龙门、春牛图及龟寿延年等。
旧时，人们在祝颂词中，常将“福如东海、寿比南山”连用，祝愿对方福气像东海一样无边无涯，寿命像终南山那样长久。如：明代柯丹邱《荆钗记·庆诞》中有：“齐祝赞，愿福如东海，寿比南山。”给老人做寿，人们最喜欢说的祝寿语也是“福如东海，寿比南山”，而寿星和儿孙们听到这句话一定会笑逐颜开。后来人们亦将“福如东海，寿比南山”合并为吉祥语“寿山福海”，用来比喻寿如山高、福似海深。
在长泰的庙宇古建筑中，名称与福、寿有关的有：福照亭、福兴堂、仁寿宫、龙寿宫等，另有两座名称虽无“福、寿”，却颇具特色，将“寿山”“福海”分别以篆书、行书雕刻在大门前石板上，犹如一副春联，寄托了人们对美好生活的向往，也是对未来的祝愿，这些不仅都是与祈福寿有关的遗物，也是研究书法的重要实物资料。现将长泰部分与祈福寿有关的历史建筑、精品文物分别介绍如下：
一、保安宫的“寿山”“福海”雕刻
保安宫，位于马洋溪生态旅游区旺亭村旺头社，始建于清代，坐西北向东南，占地面积60平方米。单进，石、砖、木结构，硬山顶。明间外檐皆为花岗岩砌制，石门框题联一副，书“半榻蓝摩扶法界，一泓清水照婆心”，次间前廊柱亦题联一副，且遗留有透雕香草龙纹圆窗一对，在石圆窗上方的方框还用篆书各阴刻“寿山”“福海”字样，字迹清晰可见。
二、镇山宫的“寿山”“福海”雕刻
镇山宫，位于马洋溪生态旅游区十里村温山社，始建于清代，坐西向东，占地面积71平方米，石、砖、木结构，单进，供奉清水祖师、关帝君等神明。外檐有浮雕双龙图案的抱鼓石一对。石门额阴刻有“镇山宫”三字，石门框亦阴刻一副题联：“浩气长流响激前溪成汉水，慈云永峙脉深护国济温山。”落款为“黄士仕敬奉开题”。明间外檐皆为花岗岩结构，刻有“寿山”“福海”行书字样。镇山宫的联语很好地将赞颂神威佛心与自然景色相融合，虚实动静相结合。宫内还遗留多处黄氏敬奉人姓名，对于研究黄氏先祖的传衍提供了宝贵的资料。
有楹联爱好者认为可将大门两侧的“寿山”“福海”合并为“寿山福海”，并作为楹联的横批，这样也契合联意。此设计方法说明古人富有创意，也顿时让人豁然开朗。这两座庙宇的规模虽然不大，但是内部结构、木雕、石雕都非常精美，具有一定的历史、艺术价值。近年来均有重建或修葺。
三、戴时宗祠堂的石柱础“龟寿延年”雕刻
戴时宗祠堂，位于县城陶然园，始建于明代，2018年公布为省级文物保护单位。祠堂内的石柱础雕刻有一幅龟寿延年图，图中雕刻一只龟仰着头，在平静的水面上欢快地奔跑，天空中飘着几朵悠悠的白云。龟的寿命极长，成了长寿的象征，人们多用龟年龄喻人长寿。
漳州民间素有崇龟的习俗。龟为四灵之一（其他三灵为龙、凤凰、麒麟），民间过年过节时喜欢做龟粿，祝寿也以寿龟为大礼。因“龟”与“贵”谐音，人们把龟看成未来幸福生活的圣物，把龟当成“福、禄、寿、财、喜”等吉祥的象征。
四、清透雕“福在眼前”圆形玉牌
清代玉牌为青色玉质，透雕，近圆形，直径5.4厘米，厚0.4厘米，玉牌下方雕刻一只展翅的蝙蝠，上方刻有二枚并列的“天下太平”铜钱，两个方孔之间刻有三条阴线，似为固定铜钱之用，两枚铜钱的“太”“平”各被遮住一个字。正背面图案相同，磨制光滑。
玉牌的蝙蝠上方摆“天下太平”古钱。“蝠”与“福”，“钱”与“前”谐音，两个方孔寓双眼，意即眼前，整件玉牌寓意“福在眼前”。由蝙蝠和古钱构成图案，钱在古时是货币的通称，寓意有福有财。古钱加上写有祈福的文字，如：天下太平、吉祥如意、富贵满堂、子孙吉庆、长命富贵等，增加了图案的美感。“福在眼前”玉牌既表达一种美好的祝福，也说明这是中国传统的吉祥图案。
长泰历代这些与福寿有关的遗物，种类丰富，表现手法各异，主题却相同，不仅反映了古代文人墨客很高的书法水平和工匠高超的雕刻技艺，而且表达了古人对生命的关注，对美满生活的向往，代表的是百姓的一种幸福观，具有一定的历史和现实意义。
拥有福、寿、财富等的幸福生活是靠我们自己的双手创造出来的。如今，古人的祈盼、愿景都已成为现实。我们要继续弘扬艰苦创业、奋发图强、开拓创新的精神，为建设更加美好的明天作出更大的贡献，让广大百姓过上更加幸福美满、健康长寿的美好生活。