本报讯（欧东茵）10月29日，东山县预制菜产业高质量发展培训班开班。
课上，广东海洋大学经济学院闫玉科教授分析当前国内预制菜产业市场前景、政策支持、市场特点、区域分布等情况，并提出水产预制菜产业高质量发展的八条有效路径；广州南沙雪印预制菜进出口有限公司总经理李煌向企业介绍了预制菜出口七要素及预制菜出口的两大关键；美国FDA Registrar大中华区首席代表Tracy Teng则围绕美国食品药品管理局（FDA）的法规要求、监管范围等内容，为水产预制菜如何更好出口美国“传经送宝”。这些课程，干货满满，针对性强，实用性高，深受学员们欢迎。
当前，东山将水产品精深加工产业集群列入“1663”强县富民工程，提出要大力发展水产品预制菜，并制定《东山县促进预制菜产业高质量发展行动方案（2023-2025）》，细化各项惠企帮扶举措，助力水产企业转换赛道，做大做强东山水产品预制菜品牌。
课前，广州南沙雪印预制菜进出口有限公司分别与东山开投集团、腾新食品、华鲜食品、中港食品、东山好鲜生等企业签署协议，为双方深入交流合作搭建平台。接下来，东山还将组织预制菜企业走出去，向外学习交流，发挥东山县“全国预制菜基地百强”优势，以海洋生物科技园为基础，依托“中菲两国”双园建设，精准招商，练好内功，做强品牌，持续夯实东山闽南地区预制菜重点产业园区地位。
本组文图除署名外由 东山县委报道组 提供