把地瓜刨成丝，放入煮开的粥里，用饭勺轻轻搅动……记者来到市区芗江新村时，刚从中山公园晨练回来的谷哲芬正熟练地熬煮着地瓜粥，香甜的地瓜混着大米，翻滚出清香的味道。“以前吃地瓜粥，追求的是基础温饱；现在吃地瓜粥，吃的是健康；而对我来说，是我们这一代人舌尖上的记忆。”谷哲芬说，当地瓜粥的甘甜淌过喉咙，缓缓流进胃里，熟悉的味道瞬间打开了时空之门，让她回到了那个久远的从前……