近日，农业农村部农产品质量安全中心公布了2024年第二批全国名特优新农产品名录，全市21种名特优新农产品上榜。其中，漳浦百香果、漳浦石斑鱼、六鳌紫菜、石榴填鸭等18个耳熟能详的漳浦“土特产”跻身榜单，成功加冕“国家级”农产品称号。至此，漳浦已有23个产品入选全国名特优新农产品名录，是全省县域一级名特优新农产品个数最多的县。
单批新增18个“国字号”名特优新农产品，一大批漳浦“土特产”的名号在全国越叫越响，漳浦是如何做到的？
漳浦县农业区位优越，山青海碧、田沃民丰，自古有“金漳浦”的美称。近年来，漳浦县深耕“一村一品”“一镇一业”，充分发挥地域特色优势，围绕“猪鸭鱼虾粮菜果花”八大特色产业，大力实施“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”战略，鼓励经营主体扩大品牌农产品的生产规模，建设标准化生产基地，建立健全质量追溯体系，积极培育全国名特优新农产品，推动“优势资源”向“特色产业”蜕变。2023年，漳浦县入选国家现代农业产业园、国家乡村振兴示范县，2024年3月，漳浦县成为全省第二个、全市唯一的全国名特优新农产品整体推进试点县。
近日，笔者来到位于国道324线旁绥安镇岭门村段的福建省级百香果育苗基地。该基地占地面积近1.2万平方米，走进育苗大棚，一排排百香果种苗长势喜人、生机勃勃，基地负责人许巡嵘正在指导工人进行新品种百香果苗嫁接。“只有不断研发创新品种，产品才有核心竞争力。”许巡嵘说，种子是农业的“芯片”，创业以来，他和团队打造的“钦蜜”牌百香果享誉全国，成为鲜食百香果的开创者与引领者。“这几年，我们先后推出了钦蜜牌9号、钦蜜牌10号等热门品种，接下来钦蜜牌88号新品种即将面世。”
要让水果叫好又叫座，除了好的品种外，还需要有好的种植管理技术。多年来，勤劳智慧的漳浦果农不断尝试、不断优化、不断创新，他们探索“秋种防霜过冬”种植方式，让产品错峰上市，卖出好价格；他们采取植物光补灯技术，以额外的光照帮助植物进行光合作用；他们改变传统的平顶式种植法，采用“V字形”种植法再优化到“A字形”种植法，让果园空气更流通，果树受光更充足，果农剪枝更方便……
绥安镇果农许建平就是个敢于“吃螃蟹”的人，新品种他大胆种植，新技术他勇于创新。去年，他种植的十几亩百香果亩均产量达到了4000多斤，亩均产值3万多元。尝到甜头的他最近又在摸索避雨栽培技术，准备让百香果的产量和质量再上一个台阶。
靠山吃山，靠水吃水，好山会育出好果，好水也会养出好鱼。此次上榜的水产品漳浦石斑鱼已有40多年的养殖历史。近年来，漳浦县制定《漳浦县乡村产业发展规划（2021-2025）》《漳浦县海上养殖设施升级改造实施方案》等，多措并举推动石斑鱼产业发展。积极培育杂交品种，选育出“金虎杂交斑”。2023年，“金虎杂交斑”通过了全国水产原种和良种审定委员会审定，实现漳州市水产技术推广部门培育水产新品种“零”的突破。探索养殖尾水模式，打造养殖尾水植物净化和修复示范基地，实现养殖尾水循环利用。联合福建省农科院、福建农林大学、厦门大学等科研院所，在佛昙镇成立全省唯一的石斑鱼院士工作站，为企业提供技术指导及培训。
如今，漳浦的石斑鱼产业形成了从育苗到成品鱼养殖产供销一体化的良好业态，漳浦成为全国县域级石斑鱼养殖品种最多、规模最大的地区。全县年石斑鱼育苗量达3000万尾，网箱养殖1万口，高位池养殖3000亩，工厂化养殖20万平方米，年产量2.5万吨，产值达20亿元。
“下阶段，我们将继续围绕八大特色产业全产业链发展，不断调整优化生产布局，着力培育和打造更多名特优新农产品，让更多的‘浦字号’特色农产品进军国家级行列，为全面推进乡村振兴注入新动能。”漳浦县良种繁育场场长黄添艺说。⊙林泽霖