本报讯(记者 黄天航 文/图)6月25日,市市场监督管理局开展2024年首期“你点我检 服务惠民生”抽检行动。
根据前期网络投票情况,今年“你点我检”行动第一站来到漳州立人学校食堂和闽南师范大学第三食堂。市场监管执法人员查看了两所学校食堂内的食品安全信息公示、明厨亮灶、食材进货证明等情况,检查了食堂食品仓库及后厨清洗区、切配区、烹饪区等区域,并分别抽取玉米、猪肉、大米、鸡蛋等主要食材样品,按照抽检程序封样后,由漳州市产品质量检验所专业人员进行检验。据市质检所工作人员介绍,不同类别食材所做检验项目不同,针对玉米等蔬菜主要检测农药残留,鸡蛋和肉类则以检测兽药残留为主如瘦肉精、磺胺类等,大米主要检测重金属等项目。
此次检验将在十五个工作日内完成,并通过媒体公布抽检结果。下一期,“你点我检 服务惠民生”抽检行动还将继续走进阿芳卤面、李太忙盐焗手枪腿、清叶鸡蛋汉堡、建国蚵煎蚵面、原公园后门四果汤等漳州古城餐饮店与各主要农贸市场开展抽检,科学回应群众关切,增强群众对食品安全的获得感、幸福感和安全感。
图为:工作人员抽检学校食堂五花肉