执法人员在校园食堂开展检查
本报讯(沈诏英 文/图)2月28日,诏安县市场监督管理局组织开展校园食品安全督查,进一步落实校园食品安全排查整治专项行动部署要求,严防严管严控校园食品安全风险,着力守护好校园食品安全阵地。
期间,执法人员重点检查了食品采购记录台账、索证索票、食堂证照公示等情况,并对食堂的操作间、食品加工制作、食品留样、餐具清洗消毒等环节进行了检查指导,并随机抽查“一品一码”录入情况。检查过程中,执法人员对发现垃圾桶配备不足、原料标识信息记录不全等问题,督促学校食堂即知即改、整改到位,并通过“智慧市监”APP将检查结果及时上传。
下一步,诏安县市场监督管理局将持续做好校园食品安全监管工作,对辖区内所有学校、幼儿园食堂进行全覆盖检查,及时发现风险隐患并督促整改到位,加大执法力度,严把校园食品安全关,全力护航广大师生“舌尖上的安全”。